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La Grande-Bretagne s'oriente vers sa pire récolte de céréales en quatre décennies en raison de la sécheresse

Publié le 5 août 2026, 8h31 KST

LONDRES — La récolte de céréales de Grande-Bretagne s'oriente vers la pire depuis le début des enregistrements comparables en 1984, selon une analyse publiée mercredi, les cultures dépérissant après l'une des périodes printemps-été les plus sèches et les plus chaudes jamais enregistrées.

L'Angleterre a enregistré son mois de juin le plus chaud jamais enregistré et le Royaume-Uni son deuxième plus chaud, tandis que l'Angleterre et le Pays de Galles ont connu leur mois de juillet le plus sec jamais enregistré, selon les données du Met Office.

L'Energy and Climate Intelligence Unit a déclaré que les difficiles conditions de croissance pourraient avoir réduit la récolte de céréales et d'oléagineux de Grande-Bretagne jusqu'à 2,5 millions de tonnes métriques par rapport aux prévisions précédentes, coûtant aux agriculteurs de terres arables du Royaume-Uni jusqu'à 524 millions de dollars, soit 390 millions de livres, de pertes de revenus.

Le groupe a cité des estimations de rendement provisoires de l'Agriculture and Horticulture Development Board montrant que les rendements du blé, de l'orge de printemps et de l'avoine devraient tous baisser, avec un rendement estimé du blé bien inférieur à la moyenne sur 10 ans, à 6,8 tonnes par hectare. Le blé est la plus grande culture arable de Grande-Bretagne en termes de superficie et un pilier de la chaîne d'approvisionnement alimentaire nationale, utilisé dans la farine de pain, le brassage et l'alimentation animale, ce qui signifie que les pénuries se répercutent sur plusieurs catégories d'aliments.

Il a indiqué qu'avec 54 % de la récolte de blé déjà effectuée, si ces rendements moyens se maintiennent, la récolte de céréales et d'oléagineux du Royaume-Uni totaliserait 19,5 millions de tonnes, dépassant celle de 2020 en tant que pire récolte enregistrée depuis le début des relevés détaillés en 1984. La récolte de 2020 avait également été frappée par des conditions météorologiques extrêmes, lorsque des inondations incessantes pendant l'automne et l'hiver avaient perturbé les semis.

Ce serait toujours le cas même après avoir pris en compte les forts rendements prévus pour le colza, a déclaré l'ECIU.

« Même si les rendements sont révisés à la hausse, 2026 devrait désormais figurer parmi les cinq pires récoltes depuis 1984, ce qui signifierait que quatre des cinq pires récoltes jamais enregistrées se sont produites cette décennie après des périodes de conditions météorologiques extrêmes aggravées par le changement climatique », a déclaré l'ECIU.

Plus tôt cette semaine, la National Farmers' Union a averti que la Grande-Bretagne pourrait faire face à des pénuries de certains aliments en raison de la sécheresse et a demandé des avantages fiscaux pour l'industrie afin d'aider à améliorer le stockage de l'eau. La Grande-Bretagne possède l'une des capacités de stockage d'eau de réservoir par habitant les plus faibles d'Europe, ce qui rend les exploitations agricoles fortement dépendantes des précipitations et du pompage des eaux souterraines.

La semaine dernière, plus de 100 organisations ont écrit au nouveau Premier ministre Andy Burnham l'exhortant à faire de l'alimentation une priorité nationale aux côtés de la défense et de l'énergie.

Les agriculteurs à travers l'Europe ont également averti d'une baisse de la production et d'une hausse des prix en raison des conditions météorologiques extrêmes. Des conditions de sécheresse ont été signalées dans les ceintures céréalières du continent cette saison, soulevant la perspective d'un resserrement de l'offre sur les marchés mondiaux des matières premières.