WK Kellogg está acelerando la eliminación de colorantes artificiales de su portafolio de cereales, y Froot Loops y Apple Jacks se encuentran entre los primeros productos en ser reformulados. La empresa anunció esta semana que ha adelantado su transición hacia colorantes de origen natural en un año completo. Se espera que la producción comience más adelante este año y que los productos reformulados lleguen a los minoristas antes de finales de 2026.

Esta medida se produce en medio de una creciente presión regulatoria y de los consumidores sobre la industria alimentaria para eliminar los colorantes sintéticos. En abril de 2025, el Secretario de Salud y Servicios Humanos de EE.UU., Robert F. Kennedy Jr., y el Comisionado de la FDA, Dr. Marty Makary, anunciaron un esfuerzo federal para eliminar progresivamente los colorantes artificiales derivados del petróleo para finales de 2026, instando a las empresas a adoptar alternativas naturales. Varios estados, incluidos California y Virginia Occidental, ya han aprobado legislación que restringe o prohíbe ciertos colorantes artificiales para alimentos, lo que aumenta la urgencia de que los fabricantes actúen antes de cualquier mandato federal.

Según la empresa, los consumidores pueden esperar el mismo sabor y los colores habituales, que en su lugar se obtendrán de fuentes naturales como jugos de frutas y vegetales y otros ingredientes de origen vegetal. Kellogg afirmó que los icónicos colores rojo, naranja, amarillo, verde, morado y azul de Froot Loops se mantendrán utilizando estas alternativas de origen natural.

"Cada vez más consumidores buscan alimentos elaborados con ingredientes simples y reconocibles, y estamos orgullosos de cumplir con esas expectativas, incluso antes de lo previsto", dijo Doug VanDeVelde, Director de Crecimiento de WK Kellogg, en un comunicado.

VanDeVelde señaló que la empresa realizó pruebas exhaustivas con consumidores para confirmar que las nuevas recetas mantuvieran el sabor y la apariencia colorida que los consumidores esperan.

"No fue fácil, pero identificamos soluciones naturales para cada color y estamos seguros de que a las familias les encantarán las recetas actualizadas y los ingredientes simplificados sin comprometer la calidad ni el sabor", señaló.

WK Kellogg, el negocio de cereales de América del Norte que se escindió de Kellanova en octubre de 2023, compite en una categoría donde rivales como General Mills y Post Consumer Brands también enfrentan un escrutinio creciente sobre sus listas de ingredientes. La industria más amplia de alimentos envasados se ha apresurado a reformular sus productos a medida que los grupos de defensa del consumidor y los reguladores cuestionan cada vez más la seguridad de los colorantes sintéticos, particularmente en relación con posibles vínculos con problemas de conducta en los niños.

WK Kellogg también informó que está adelantada en la eliminación del conservante BHT de la pequeña cantidad de envases de cereales que aún lo contienen, aunque la empresa no proporcionó un plazo específico para su finalización.

La transición hacia la eliminación de colorantes artificiales ya está en marcha. La empresa indicó que ha reformulado los alimentos que se sirven en las escuelas para eliminar los colorantes artificiales y dejó de lanzar nuevos productos que contengan colorantes artificiales a partir de enero.

El plazo acelerado se produce tras el anuncio de WK Kellogg del pasado mes de agosto de que planeaba eliminar los colorantes artificiales de sus cereales para finales de 2027. La iniciativa forma parte de la campaña más amplia de la empresa, "Make Eating Well Easy", y de su nueva guía nutricional en el empaque SPOONS. Con el nuevo impulso federal que apunta a un período similar de eliminación progresiva, el calendario acelerado de WK Kellogg posiciona a la empresa para cumplir o adelantarse a los posibles plazos regulatorios, mientras otros fabricantes continúan navegando sus propios cronogramas de reformulación.