Jollibee Foods Corp. (JFC) anunció que su cadena de dim sum con sede en Hong Kong, Tim Ho Wan, tiene previsto duplicar su red de tiendas en Taiwán a 32 ubicaciones para 2030 como parte de una estrategia de expansión impulsada por franquicias.

La medida refleja el impulso más amplio de JFC por construir un portafolio internacional multimarca, en el que la cocina china se ha identificado como un segmento de crecimiento clave, junto con su insignia de comida rápida filipina y otras cadenas adquiridas en los rubros de café, hamburguesas y gastronomía asiática.

"Taiwán es uno de los mercados de franquicia más consolidados y exitosos de Tim Ho Wan, y estamos entusiasmados con la oportunidad de llevar la marca a aún más consumidores en los próximos años", declaró el director general de Tim Ho Wan, Lee Yeong Sheng, en un comunicado el miércoles.

El plan de crecimiento de cuatro años contempla que Tim Ho Wan expanda su presencia en Taiwán de 16 a 32 tiendas a través de su franquiciatario local. "Nuestro plan de crecimiento de cuatro años se basa en la fortaleza de la marca, las capacidades de nuestro franquiciatario en Taiwán y el potencial a largo plazo del mercado", añadió el Sr. Lee.

Hoyii Life, operador exclusivo de franquicias de Tim Ho Wan en Taiwán, respaldará la expansión. Según JFC, Hoyii Life gestionará tanto el desarrollo de tiendas propias como el crecimiento de subfranquicias.

JFC también señaló que Collins Co., Ltd., con sede en Taiwán, ha ingresado como accionista mayoritario de Hoyii Life, un movimiento que se espera proporcione recursos adicionales para facilitar la expansión de tiendas y el desarrollo de nuevos formatos de establecimiento.

"Con la amplia experiencia en food & beverage del Grupo Jollibee, una hoja de ruta clara para el futuro de Tim Ho Wan, una estrategia de marca global coherente y los conocimientos de sus mercados de operación directa, estamos seguros de que Tim Ho Wan puede duplicar su presencia en Taiwán para 2030 sin dejar de ofrecer la calidad y la fiabilidad que los clientes han llegado a confiar", declaró Jeff Lin, director general de Hoyii Life.

JFC indicó que el nuevo formato de tienda conceptual de Tim Ho Wan está diseñado para llegar a más consumidores móviles y, al mismo tiempo, generar conocimientos operativos que podrían orientar la expansión en otros mercados.

La empresa identificó a Tim Ho Wan como una de sus plataformas de crecimiento clave en el segmento de cocina china.

Tim Ho Wan opera actualmente 80 tiendas en múltiples mercados de todo el mundo. La cadena de dim sum con sede en Hong Kong, que se originó como un modesto restaurante y obtuvo reconocimiento mundial por su cocina galardonada con estrellas Michelin, pasó a formar parte de JFC en 2025 tras la transferencia de propiedad a Jollibee Worldwide Pte. Ltd. (JWPL), una filial de JFC.

— Ashley Erika O. Jose