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Domino's lanza 'The Domino', una pizza estilo Detroit tamaño personal a nivel nacional el 31 de agosto

Autor: Fox Business Markets·

Puntos clave

  • Domino's lanzará "The Domino", una pizza estilo Detroit de tamaño personal con la forma del logotipo de la empresa, en restaurantes a nivel nacional el 31 de agosto.
  • El producto permite a los clientes elegir su salsa y hasta tres ingredientes adicionales en una pizza cortada en dos porciones, elaborada con masa de sartén con sabor a mantequilla y Parmesano en la corteza.
  • Una versión de dos ingredientes de The Domino se incluirá en la promoción Mix and Match a $6.99 cada una cuando se pida junto con otro artículo elegible, aunque los precios pueden variar según la ubicación.
  • Joe Jordan, director de operaciones, presidente de operaciones en EE.UU. y próximo CEO de Domino's, afirmó que el producto cubre un vacío en el menú para clientes que buscan personalización individual en pedidos grupales.
  • El lanzamiento se produce mientras Domino's opera más de 22,500 establecimientos en más de 90 mercados, con franquiciados independientes gestionando el 99% de las ubicaciones y los canales digitales representando más del 85% de las ventas minoristas en EE.UU. en 2025.
Domino's lanza 'The Domino', una pizza estilo Detroit tamaño personal a nivel nacional el 31 de agosto

Domino's está apostando por su propia identidad de marca en un nuevo producto del menú, presentando una pizza de tamaño personal diseñada para gustos individuales y flexibilidad en pedidos grupales.

La cadena de pizza con sede en Michigan anunció el martes que "The Domino" —una pizza estilo Detroit para una persona— se lanzará en restaurantes a nivel nacional el 31 de agosto. Con la forma del característico logotipo rojo y azul de la empresa, la pizza se corta en dos porciones y permite a los clientes elegir su salsa y añadir hasta tres ingredientes adicionales.

La pizza estilo Detroit, caracterizada por su forma rectangular, masa gruesa y bordes crujientes de queso caramelizado, se remonta a Buddy's Pizza en 1946 y ha pasado de ser una especialidad regional a una tendencia nacional en los menús. La competidora Pizza Hut introdujo su propia pizza estilo Detroit a nivel nacional en 2021, y Domino's —con sede en el estado donde nació este estilo— ahora incursiona en el formato con una versión individual.

Domino's posiciona el producto como una solución para los clientes que desean diferentes ingredientes al pedir con familiares o amigos, así como para comidas individuales y ocasiones sobre la marcha. La iniciativa refleja una tendencia más amplia en la industria de restaurantes de servicio rápido hacia la personalización y formatos de porciones individuales que satisfacen las diversas preferencias de los hogares.

"The Domino llena un vacío en nuestro portafolio", afirmó Joe Jordan, director de operaciones y presidente de Domino's U.S., y próximo CEO. "Cuando todos quieren algo diferente, la pizza tradicional se queda corta. The Domino permite a cada persona preparar exactamente la pizza que desea".

La pizza utiliza la masa de sartén con sabor a mantequilla de Domino's, con queso Parmesano horneado en la corteza. Cuenta con dos capas de queso y se termina con el aderezo de ajo de la cadena.

Domino's señaló que los consumidores en pruebas independientes calificaron a The Domino como uno de los productos más deliciosos que la empresa ha introducido. El anuncio no incluyó detalles adicionales sobre la metodología de las pruebas ni el tamaño de la muestra.

FOX Business se comunicó con Domino's para obtener más información sobre el desarrollo del producto, las pruebas con consumidores, los precios y el posible impacto en los franquiciados.

The Domino se incluirá en la promoción Mix and Match de la cadena, lo que permite a los clientes seleccionar una versión de dos ingredientes como uno de dos o más artículos elegibles del menú por $6.99 cada uno. Los precios pueden ser más altos en algunas ubicaciones, señaló la empresa.

El lanzamiento se produce mientras Domino's opera una red global de más de 22,500 establecimientos en más de 90 mercados. La empresa reportó más de $20.6 mil millones en ventas minoristas globales durante los cuatro trimestres finalizados el 14 de junio. Los franquiciados independientes operaban el 99% de sus establecimientos al final del segundo trimestre.

Domino's también ha apostado fuertemente por los pedidos digitales en su mercado nacional. Más del 85% de las ventas minoristas de Domino's en EE.UU. en 2025 provinieron de canales digitales, según la empresa.