El enorme brote de ciclosporosis vinculado a la lechuga iceberg se ha propagado a tres estados adicionales, anunciaron el jueves los reguladores federales de salud.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señaló que el brote —que ha sido vinculado a cientos de hospitalizaciones y dos muertes desde que se reportaron las primeras enfermedades en julio— ahora ha sido detectado en Georgia, Tennessee y Texas. La FDA agregó los tres estados a la lista del brote el jueves, una semana después de su actualización previa, y es posible que se sumen más estados, ya que la notificación de casos suele rezagarse respecto al inicio de la enfermedad debido al periodo de incubación del parásito, de aproximadamente una semana.

Según la agencia, ya se han reportado 11.458 enfermedades en 20 estados.

Las autoridades de salud han rastreado el brote multistatal hasta lechuga iceberg contaminada suministrada por Taylor Farms de Mexico a restaurantes Taco Bell. Los brotes de Cyclospora en EE. UU. con frecuencia están vinculados a productos frescos importados —investigaciones federales previas han rastreado casos a productos como albahaca, cilantro y frambuesas importadas— y el parásito no suele transmitirse de persona a persona.

El evento, uno de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos más grandes de la historia reciente de EE. UU., ha impactado a la industria alimentaria y cambiado la forma en que algunos estadounidenses compran productos frescos.

Dave Ciesinski, presidente y CEO de The Marzetti Company —que posee y opera una gama de marcas populares de alimentos al por menor, incluyendo aderezos refrigerados para ensaladas— dijo recientemente a FOX Business que el brote no solo está afectando las ventas de lechuga, sino también la forma en que los estadounidenses compran y comen.

Las ventas de verduras de hoja verde cayeron hasta 30% al comienzo del brote, señaló, mientras que las ventas de vegetales disminuyeron aproximadamente entre 16% y 17%, con una caída también en la fruta.

"Basta decir que están cambiando su comportamiento", afirmó Ciesinski sobre los consumidores durante una aparición en "The Claman Countdown".

Michigan ha sido el estado más afectado por el brote y ha reportado dos muertes relacionadas. Ambas personas tenían condiciones de salud subyacentes significativas, según funcionarios de salud.

Cyclospora es un parásito unicelular que puede causar cólicos estomacales, náuseas, fatiga, pérdida de peso y otros problemas de salud, aunque algunas personas infectadas permanecen asintomáticas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. Los CDC señalan que la ciclosporosis es tratable con antibióticos, por lo que se recomienda a las personas con síntomas persistentes contactar a un profesional de salud.

Los CDC indicaron que los síntomas suelen comenzar aproximadamente una semana después de la infección y pueden durar desde unos pocos días hasta un mes. Los síntomas también pueden parecer desaparecer antes de regresar una o más veces.

James Cirrone, de Fox News Digital, contribuyó a este reportaje.