Una pequeña cafetería en Farmington, Misuri, se ha convertido en el centro de una economía regional de Bitcoin, con más de 40 negocios que ya aceptan bitcoin a menos de dos horas en auto, según un informe publicado por Bitcoin Magazine el 29 de septiembre de 2026.

El colaborador de Bitcoin Magazine, Vagabond, escribió que esperaba redactar "un pequeño artículo pintoresco sobre una cafetería de pueblo probando algo peculiar" cuando escuchó por primera vez que Coljac Café aceptaba Bitcoin. En cambio, descubrió que el local de Farmington no era solo "un lugar para tomar un espresso matutino", sino "el corazón indiscutible de todo un movimiento monetario regional".

Estatus pionero: la aceptación de Bitcoin en Coljac Café, Misuri

Cuando los bitcoiners locales comenzaron a visitar la cafetería de Farmington, tomar mesas y organizar meetups informales, la propietaria demostró disposición a escuchar. La dueña del local, Jessica, trabajó junto a los bitcoiners locales para integrar Coinos.io, dando a su caja registradora funcionalidad nativa de Bitcoin y de la Lightning Network — el protocolo de pagos construido sobre Bitcoin que permite transacciones rápidas y de bajas comisiones. Desde entonces, la registradora fue actualizada a Square, la plataforma de punto de venta desarrollada por Block, que oficialmente superó 1 millón de comercios que aceptan bitcoin, como informó anteriormente Bitcoin Magazine.

Esa disposición a recibir a sus clientes se ha reflejado en ingresos medibles:

• La línea base: Sobre los ingresos anuales del año pasado, las transacciones en Bitcoin representan aproximadamente el 5% del negocio total de la cafetería.
• Días de meetup: Los fines de semana en que el grupo local de bitcoiners organiza un evento en el local de Farmington, los pagos en Bitcoin se disparan a un asombroso 50% de todo el volumen de ventas matutinas.

Con 0% de comisiones en las transacciones, señala el informe, bitcoin "le gana por mucho a las tarjetas de crédito". Hoy, un letrero de "Bitcoin Accepted Here" (Se acepta Bitcoin) está justo en el mostrador. Claro, el 95% de sus clientes diarios sigue pagando con tarjeta de crédito o efectivo, pero ese letrero se ha convertido en un faro. A medida que Jessica ha tomado más conciencia del cambio monetario, indica el artículo, se ha mostrado genuinamente feliz de educar a los curiosos vecinos que se detienen a preguntar sobre tema mientras toman su café de la mañana.

El "efecto brote" de Bitcoin en Coljac Café

La historia no se quedó como una isla aislada que aceptaba sats — satoshis, las unidades más pequeñas de bitcoin. Según Bitcoin Magazine, Coljac Café se convirtió en el punto focal de encuentro que catalizó toda una economía circular local en St. Louis y al sur de la ciudad, un término que los bitcoiners usan para las redes en las que los sats recibidos como pago se gastan nuevamente en otros negocios participantes. Debido a que la cafetería creó un punto de aterrizaje seguro para los bitcoiners, la comunidad circundante comenzó a prestar atención, y el impulso ahora se expande por toda la región:

1. Alimentos y agricultores de base: El más destacado es la Milkmen Farms Alliance, que opera rutas de entrega semanales de leche cruda, huevos y carne directamente a las puertas de los hogares en St. Louis. Combinado con productores locales como Hale Family Farm y Ozark Prime Beef, los clientes pueden llenar su refrigerador bajo un estándar de dinero sólido mientras los agricultores se cubren contra la inflación.
2. Entretenimiento y hospedaje: El Cherrywood Golf Course en Fredericktown permite pagar 18 hoyos, bebidas y hospedaje en el lugar con sats. Más adelante en la ruta, The Station at Sawyer's Landing ofrece otra parada clave con habitaciones para los bitcoiners viajeros.
3. Servicios de la calle principal: El ecosistema también cubre necesidades prácticas diarias. Los clientes pueden cortarse el cabello en Hairapeutic, programar imágenes de embarazo en Sneak a Peek Ultrasounds o llevar maquinaria diésel pesada a Bob's Tractor & Equipment Repair.

Más de 40 comercios en Misuri que aceptan Bitcoin

Según el informe, para quienes viven en Farmington, St. Louis o en cualquier lugar de Misuri, la opción de vivir completamente con bitcoin se está volviendo una realidad. El directorio completo de negocios que aceptan bitcoin a dos horas de Coljac Café proviene de BTC Map (), un mapa de código abierto mantenido por la comunidad con los comercios que aceptan bitcoin. Vagabond invitó a los lectores a enviar sus historias a vagabond@b.tc para su cobertura.

Aceptan Bitcoin: hub de Farmington y St. Francois (menos de 30 minutos)

• Col Jac Artisan Café (Farmington): 9 N Jefferson St, Farmington, MO 63640 — café, panadería y comidas
• Col Jac Artisan Café (Fredericktown): Fredericktown, MO 63645 — café y panadería
• The Shed Vapes: 5628 Hillsboro Rd, Farmington, MO 63640 — vape shop y estanco
• Flyleaf South: 105 Old Cadet Rd, Bonne Terre, MO 63628 — suculentas, plantas tropicales y vivero
• Hale Family Farm: 2521 Hwy OO, Farmington, MO 63640 — agricultura de pastoreo
• Hairapeutic: 307 E Karsch Blvd, Farmington, MO 63640 — salón y cuidado personal
• Steak 'n Shake (Farmington): 796 Maple Valley Dr, Farmington, MO 63640 — comedor clásico
• Cherrywood Golf Course: Fredericktown, MO 63645 — golf y hospedaje
• The Station at Sawyer's Landing: 500 MO-72, Fredericktown, MO 63645 — tienda de conveniencia y parada
• Milkmen Farms Alliance: Entrega en el área metropolitana de St. Louis y regional de MO — granja, lácteos y carne

Aceptan Bitcoin: el anillo intermedio (~45 minutos a 1.25 horas)

• Armour Locksmith: 1300 Big Bend Rd, Ballwin, MO 63021 — cerrajería y servicios de seguridad
• Bo.co Cafe: 500 N Grand Blvd, Saint Louis, MO 63103 — café y bebidas especiales
• Hot Java Bar: 4197 Manchester Ave, Saint Louis, 63110 — café, bar y bebidas
• Steve Franklin, Counseling: 6829 Gravois Ave, Saint Louis, MO 63116 — salud mental y asesoría
• Xtreme Xotics: 5241 Weber Rd, St. Louis, MO 63123 — mascotas exóticas y suministros
• HiLeaf: 9422 Gravois Rd, Saint Louis, MO 63123 — comercio especializado
• Mositos On Washington: 1317 Washington Ave, Saint Louis, MO 63103 — BBQ y comidas
• Mueller Furniture & Mattress: 15424 Manchester Rd, Ellisville, MO 63021 — muebles y colchones
• First Impressions 3D & Photography: 12 Municipal Dr, Arnold, MO 63010 — ultrasonidos y fotografía 3D
• Steak 'n Shake (Fenton): 1185 Gravois Rd, Fenton, MO 63026 — comedor clásico
• Sneak a Peek 4D Ultrasounds: 794 Gravois Bluffs Blvd, Fenton, MO 63026 — ultrasonidos y servicios de imagen
• Sister Cities Cajun: 3550 S Broadway, Saint Louis, MO 63118 — comida cajún y bar
• Steak 'n Shake (Telegraph Rd): 3226 Telegraph Rd, Saint Louis, MO 63125 — comedor clásico
• Chuck's Hot Chicken: 231 Arnold Crossroads Ctr, Arnold, MO 63010 — pollo picante y comidas
• Steak 'n Shake (Arnold): 120 Arnold Crossroads Ctr, Arnold, MO 63010 — comedor clásico
• Steak 'n Shake (Festus): 999 Veterans Memorial Blvd, Festus, MO 63028 — comedor clásico
• Kodiak Hollow: 118 W Mill St, Waterloo, IL 62298 — productos locales y tienda
• Gore's Homestead Cafe: 2277 Hwy 21, Centerville, MO 63633 — café y comida casera
• Ozark Prime Beef: Perryville, MO — carnes rancheras locales
• Frank and Bridget's Produce: 1700 Alma Ave, Perryville, MO 63775 — productos frescos
• Fancy That Cake: 2305 W Jackson Blvd, Jackson, MO 63755 — pastelería y pasteles personalizados
• Glass Gardens by Stacey: 932 W Jackson Blvd, Jackson, MO 63755 — cristalería y decoración
• Green's Garden – Urban Market: 2 N Main St, Cape Girardeau, MO 63701 — mercado local y productos
• Green's Garden – Farm and Garden Center: 3138 Hwy 177, Cape Girardeau, MO 63701 — vivero y suministros de jardinería

Aceptan Bitcoin: el radio exterior (~1.5 a 2 horas)

• Talayna's Wagon Wheel Pizza: 2040 Campus Dr, Saint Charles, MO 63301 — pizza y comidas
• Woodson Stonefire: 3120 W Clay St, Saint Charles, MO 63301 — parrilla y restaurante
• J+B Wellness Cafe (Wildwood): 16962 Manchester Rd, Wildwood, MO 63040 — café de bienestar y bebidas
• J+B Wellness Cafe (Cottleville): 5055 Highway N, Cottleville, MO 63304 — café de bienestar y bebidas
• Wit Construction: 1230 Tealwood Dr, Saint Charles, MO 63304 — construcción general y residencial
• Bob's Tractor & Equipment Repair: 140 Corporate Dr, Union, MO 63084 — equipo pesado y reparaciones
• Wheelhouse Grill: 19088 State Hwy 19, Eminence, MO 65466 — restaurante y parrilla
• Steak 'n (Poplar Bluff): 1471 N Westwood Blvd, Poplar Bluff, MO 63901 — comedor clásico

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Este artículo, "Now Accepting Bitcoin: Coljac Café Bitcoin Hub with 40+ Nearby Missouri Merchants", apareció por primera vez en Bitcoin Magazine y está escrito por Vagabond.