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Gran Bretaña se encamina hacia la peor cosecha de cereales en cuatro décadas por la sequía

Publicado el 5 de agosto de 2026, 8:31 a.m. KST

LONDRES — La cosecha de cereales de Gran Bretaña se encamina a ser la peor desde que comenzaron los registros comparables en 1984, según un análisis publicado el miércoles, mientras los cultivos se marchitan tras uno de los períodos de primavera y verano más secos y calurosos de los que se tengan registro.

Inglaterra registró su junio más cálido de la historia y el Reino Unido el segundo más cálido, mientras que Inglaterra y Gales experimentaron su julio más seco registrado, según datos de la Oficina Meteorológica (Met Office).

La Unidad de Inteligencia Energética y Climática (ECIU) señaló que las difíciles condiciones de cultivo pueden haber reducido la cosecha de cereales y oleaginosas de Gran Bretaña en hasta 2,5 millones de toneladas métricas en comparación con pronósticos anteriores, con un costo de hasta 524 millones de dólares, o 390 millones de libras esterlinas, en ingresos perdidos para los agricultores de tierras arables del Reino Unido.

El grupo citó estimaciones provisionales de rendimiento de la Junta de Desarrollo Agrícola y Hortícola que muestran que los rendimientos de trigo, cebada de primavera y avena se prevén a la baja, con un rendimiento estimado de trigo muy por debajo del promedio de diez años, situándose en 6,8 toneladas por hectárea. El trigo es el cultivo de tierras arables más extenso de Gran Bretaña y un pilar de la cadena de suministro alimentario nacional, utilizado en harina para pan, cervecería y pienso animal, lo que significa que los déficits se propagan a través de múltiples categorías de alimentos.

Indicó que, con el 54% de la cosecha de trigo ya recolectada, si esos rendimientos promedio se mantienen, la cosecha de cereales y oleaginosas del Reino Unido totalizaría 19,5 millones de toneladas, superando a 2020 como la peor cosecha registrada desde que comenzaron los registros detallados en 1984. La cosecha de 2020 también fue afectada por condiciones meteorológicas extremas, cuando las inundaciones persistentes durante el otoño y el invierno alteraron la siembra.

Ese seguiría siendo el caso incluso después de contabilizar los altos rendimientos pronosticados para la colza, señaló la ECIU.

"Incluso si los rendimientos se revisan al alza, 2026 ahora probablemente será una de las cinco peores cosechas desde 1984, lo que significaría que cuatro de las cinco peores cosechas registradas se habrían producido en esta década tras períodos de condiciones meteorológicas extremas agravadas por el cambio climático", señaló la ECIU.

A principios de esta semana, la Unión Nacional de Agricultores advirtió que Gran Bretaña podría enfrentar escasez de ciertos alimentos debido a la sequía y pidió incentivos fiscales para la industria con el fin de ayudar a mejorar el almacenamiento de agua. Gran Bretaña tiene una de las capacidades de almacenamiento de agua en embalses per cápita más bajas de Europa, lo que deja a las explotaciones agrícolas muy dependientes de las precipitaciones y la extracción de aguas subterráneas.

La semana pasada, más de 100 organizaciones escribieron al nuevo primer ministro Andy Burnham urgiéndole a convertir los alimentos en una prioridad nacional, junto con la defensa y la energía.

Los agricultores de toda Europa también han advertido sobre una menor producción y precios en aumento debido a las condiciones meteorológicas extremas. Se han reportado condiciones de sequía en los cinturones cerealistas del continente durante esta temporada, lo que plantea la posibilidad de suministros más ajustados en los mercados globales de materias primas.