Starbucks kündigte am Montag an, dass sein klassischer Pumpkin Spice Latte am 25. August wieder auf die Speisekarten der Filialen zurückkehren wird und damit die jüngste Einführung des saisonalen Getränks markiert, das seit seinem Debüt im Jahr 2003 ein fester Bestandteil des Herbstangebots des Unternehmens geworden ist. Der PSL hat sich zu einem der bekanntesten zeitlich begrenzten Angebote in der Branche der Schnellrestaurants entwickelt und trägt jeden Herbst zu saisonalem Besucheraufkommen und Social-Media-Engagement bei.

Der zurückkehrende PSL wird von mehreren neuen Getränken mit Kürbisgewürz begleitet, darunter der Iced Pumpkin Cream Shaken Espresso, Pumpkin Spice Chai und Iced Pumpkin Cream Matcha. Zu den zurückkehrenden Favoriten zählen Pumpkin Cream Cold Brew, Iced Pumpkin Cream Chai und das Frappuccino-Mischgetränk Pumpkin Spice Frappuccino.

Über das Kürbisangebot hinaus führt Starbucks für sein Herbstmenü einen Latte mit Eistee-Geschmack und Bananenbrot-Aroma sowie ein Chai-Getränk ein, außerdem den Chaider — ein Getränk, das Chai- und Cider-inspirierte Aromen kombiniert. Auf der Speisenseite kommen ein neues Chicken Bacon Protein Pocket und ein Hedgehog Cake Pop in die Filialen. Das Protein Pocket ist der jüngste Schritt in Starbucks' breiterem Bestreben, das Angebot mit Proteinschwerpunkt auszubauen.

Das Unternehmen bringt außerdem neue Trinkgefäße und eine Mütze als Teil seiner PSL Society-Merchandise-Kollektion heraus, die nur für begrenzte Zeit erhältlich ist.

Die Einführung des Herbstmenüs folgt auf den Quartalsbericht von Starbucks für das dritte Geschäftsquartal, den das Unternehmen in der vergangenen Woche veröffentlicht hat und in dem es seine Jahresprognosen für Umsatz und Gewinn zum zweiten Mal anhob. Die Aufwärtskorrektur spiegelt nach Angaben des Unternehmens eine erneute Nachfrage bei der weltweit größten Kaffeehauskette wider, die durch die laufende Turnaround-Strategie von CEO Brian Niccol angetrieben wird. Der Start im August erfolgt zudem zu einem Zeitpunkt, an dem mehrere große Kaffee- und Schnellrestaurantketten saisonale Menüs zunehmend früher im Kalender platzieren, um das Herbstverkaufsfenster zu verlängern und die Aufmerksamkeit der Verbraucher vor Wettbewerbern zu gewinnen.

Unter Niccols Führung hat Starbucks den Fokus auf eine vereinfachte Speisekarte und kürzere Wartezeiten gelegt, was zu vier aufeinanderfolgenden Quartalen mit vergleichbarem Umsatzwachstum beigetragen hat.

"We have more work to do," sagte Niccol in einer Erklärung am vergangenen Mittwoch, während Finanzchefin Cathy Smith erklärte, das Unternehmen konzentriere sich auf Faktoren, die es selbst kontrollieren könne, inmitten eines "dynamic operating environment".

Die in Seattle ansässige Kette prognostiziert nun ein globales Same-Store-Sales-Wachstum von etwa 6 %, nach der vorherigen Prognose von etwa 5 % oder mehr. Starbucks hob außerdem die Prognose für den bereinigten Gewinn je Aktie auf eine Spanne von 2,55 bis 2,65 US-Dollar an, nach zuvor 2,25 bis 2,45 US-Dollar.

Der Consumer-Edge-Analyst Michael Gunther merkte an, Starbucks habe in den vergangenen Monaten eine Stabilisierung von Marktanteilen beobachtet, insbesondere bei jüngeren Kunden. "Consumers may be shifting dining dollars toward in-home eating but are leaving room in the budget for daily drink habits," sagte Gunther.

Die Strategie des Unternehmens "Back to Starbucks" hatte die Margen belastet, da sie erhebliche Investitionen in Personal und Filialbetrieb erforderte. Starbucks versucht, diese Kosten durch Entlassungen, die Zusammenlegung regionaler Büros und eine breitere Straffung der Abläufe auszugleichen, einschließlich der jüngsten Entscheidung, rund 300 Stellen in den USA abzubauen und einige regionale Supportbüros zu schließen.

Reuters contributed to this report.