„King of Mayfair“ Richard Caring kritisiert die „schwache“ britische Wirtschaft, nachdem die Umsätze der Restaurantgruppe zurückgehen
Wichtige Erkenntnisse
- •Caprice Holdings verzeichnete im Jahr bis Januar einen Umsatzrückgang um vier Prozent auf 90,5 Mio. £, den die Direktoren auf eine schwache britische Wirtschaft und Kostendruck zurückführten.
- •Die Gruppe strich mehr als 100 Stellen, senkte die Belegschaft von 1.111 auf 1.001 und reduzierte die Personalkosten um 13 Prozent auf 32 Mio. £.
- •Die im April 2025 wirksam gewordenen Änderungen bei den Arbeitgeberbeiträgen zur National Insurance erhöhten den Hauptsatz auf 15 Prozent und senkten die Schwelle von 9.100 £ auf 5.000 £.
- •Die Direktoren nannten das Zollregime von US-Präsident Donald Trump als eines der größten Risiken für das Geschäft.
- •Im April übernahm der von Abu Dhabi unterstützte Investor Diafa für 1,4 Mrd. £ eine Mehrheitsbeteiligung an weiten Teilen von Carings Portfolio, darunter The Ivy, Scott’s und Annabel’s.
Richard Caring, der als „King of Mayfair“ bezeichnete Hotel- und Restaurantunternehmer, hat die „schwache“ britische Wirtschaft für rückläufige Verkäufe seiner Luxusrestaurantgruppe verantwortlich gemacht.
Carrings Caprice Holdings meldete für das Jahr bis Januar einen Umsatzrückgang um vier Prozent auf 90,5 Mio. £ und führte dies auf steigende Beschäftigungskosten und US-Zölle zurück.
Zum Portfolio der Gruppe gehören Sexy Fish in Berkeley Square, das Austernrestaurant J Sheeky und die französische Brasserie Balthazar.
„Der Handel ging im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück, was ein schwaches wirtschaftliches Umfeld im Vereinigten Königreich widerspiegelte“, erklärten die Direktoren der Gruppe. „Der Gastgewerbesektor sah sich in diesem Zeitraum mehreren Kostengegenwinden gegenüber, darunter Erhöhungen der National Insurance und des National Minimum Wage.“
„Das Unternehmen hat hart daran gearbeitet, seinen Kunden trotz des Kostendrucks weiterhin einen Mehrwert zu bieten“, fügten sie hinzu.
Im Budget 2024 erhöhte die damalige Chancellor Rachel Reeves den Satz und die Schwelle der Arbeitgeberbeiträge zur National Insurance (NICs), ein Schritt, den Gastgewerbebetriebe als strafende Beschäftigungssteuer bezeichnet haben. Die Änderungen, die im April 2025 in Kraft traten, hoben den regulären Arbeitgeberbeitragssatz auf 15 Prozent an und senkten die Einkommensschwelle, ab der Beiträge fällig werden, von 9.100 £ auf 5.000 £ — eine Kombination, vor der Branchenverbände gewarnt haben, dass sie arbeitsintensive Sektoren wie das Gastgewerbe besonders hart trifft, weil Personalkosten einen großen Teil ihrer Ausgaben ausmachen.
Führungskräfte aus dem Einzelhandel und Gastgewerbe haben Chancellor John Healey aufgefordert, die Steuererhöhung zurückzunehmen, die ihrer Ansicht nach die Jugendarbeitslosigkeit verschärft.
Caprice Holdings strich im Jahr bis Januar mehr als 100 Stellen, wobei die Belegschaft von 1.111 auf 1.001 sank. Die Gruppe reduzierte ihre Personalkosten um 13 Prozent auf 32 Mio. £.
Caring kritisiert Trumps Zölle
Die Restaurantgruppe übte zudem Kritik am Zollregime von US-Präsident Donald Trump und nannte es eines der größten Risiken für das Unternehmen.
„Nationalistische Handelspolitik von geopolitischen Partnern sowie die britische Fiskalpolitik haben zu geringem Wirtschaftswachstum geführt“, erklärten die Direktoren.
Im April verkaufte Caring eine Mehrheitsbeteiligung an vielen seiner Hospitality-Ventures an einen von Abu Dhabi unterstützten Investor. Diafa, eine Luxus-Hospitality-Plattform, erwarb einen Anteil von 1,4 Mrd. £ an dem Portfolio, zu dem das Restaurant-Imperium The Ivy, das Seafood-Restaurant Scott’s und der Members’ Club Annabel’s gehörten.
Diafa ist eine Tochtergesellschaft der International Holding Company, Abu Dhabis größtem börsennotierten Unternehmen, und wird von Sheikh Tanoon bin Zayed al-Nahyan geleitet. Im Juni berichtete City AM, dass Caring Gespräche über den Kauf des renommierten City-Restaurants 1 Lombard Street geführt habe, das dem ehemaligen Goldman-Sachs-Banker Soren Jessen gehört.
