Ein im Juli erstmals angekündigter Blaubeer-Rückruf wegen möglicher E.-coli-Kontamination wurde nach Angaben der US-Arzneimittel- und Lebensmittelbehörde (FDA) auf gefrorene Mischpackungen mit Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren ausgeweitet, die bei Walmart verkauft wurden.

Der chilenische Lieferant Frutas y Hortalizas del Sur S.A. hat eine Charge von 283-Gramm-Packungen (10 Unzen) der gefrorenen Mischung Great Value Organic Triple Berry Blend zurückgerufen. Die gefrorenen Beeren wurden in ausgewählten Walmart-Filialen in 16 Bundesstaaten verkauft: Alabama, Arkansas, Florida, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Minnesota, Mississippi, Missouri, North Carolina, Ohio, Oklahoma, South Carolina, Texas und Wisconsin.

Der Lieferant hatte im Juli zunächst Packungen der 283-Gramm-Packung (10 Unzen) GreenWise Organic IQF Blueberries zurückgerufen, nachdem es Berichte gegeben hatte, dass Verbraucher nach dem Verzehr erkrankt waren. Diese Blaubeeren wurden an Publix-Filialen in Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, North Carolina, South Carolina, Tennessee und Virginia ausgeliefert. Insgesamt meldeten 17 Menschen in Florida und Georgia, nach dem Verzehr der Blaubeeren erkrankt zu sein, darunter sechs Krankenhauseinweisungen.

Bislang liegen keine Berichte über Erkrankungen im Zusammenhang mit der Beerenmischung vor.

Der Rückruf ist das jüngste in einer Reihe von Lebensmittelsicherheitsvorfällen im Zusammenhang mit gefrorenem Obst. In den USA wurden gefrorene Beeren bereits mit früheren Ausbrüchen in Verbindung gebracht, darunter Hepatitis-A-Ausbrüche in den Jahren 2016 und 2019, die auf importierte gefrorene Erdbeeren zurückgeführt wurden. Dies veranlasste die FDA, in den letzten Jahren Probenahmen und Tests von gefrorenen Beeren auf Krankheitserreger im Rahmen ihres präventionsorientierten Ansatzes nach dem Food Safety Modernization Act zu verstärken. Da Einfrieren Krankheitserreger konserviert, statt sie abzutöten, ist gefrorenes Obst nicht gegen Kontaminationsrisiken immun, obwohl es oft als sicherer als frisches Obst gilt.

Die zurückgerufene Beerenmischung trägt den Universal Product Code 7874211226 und das Mindesthaltbarkeitsdatum 9. Februar 2028.

E. coli O145 ist ein Shiga-Toxin bildender Stamm des Bakteriums. Er kann starke Bauchkrämpfe, möglicherweise blutigen Durchfall und Übelkeit verursachen. Während die meisten gesunden Menschen innerhalb von etwa einer Woche genesen, können Infektionen zu einer schwerwiegenden Komplikation führen, dem sogenannten hämolytisch-urämischen Syndrom, insbesondere bei Kleinkindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Shiga-Toxin bildende E.-coli-Stämme außer O157, wie O145, werden seltener nachgewiesen, unter anderem weil nicht alle klinischen Laboratorien routinemäßig darauf testen, was laut Gesundheitsbehörden die Identifizierung von Ausbrüchen verzögern kann.

Die FDA empfiehlt Verbrauchern, die Beerenmischung wegzuwerfen oder gegen Erstattung des Kaufpreises bei Walmart zurückzugeben.

Quelle: Fox Business