Cyclospora-Ausbruch in Verbindung mit Eisbergsalat weitet sich auf drei weitere Bundesstaaten aus und übersteigt 11.000 Erkrankungen
Wichtige Erkenntnisse
- •Die FDA nahm am Donnerstag Georgia, Tennessee und Texas in die Ausbruchsliste auf; damit sind 20 Bundesstaaten mit 11.458 gemeldeten Erkrankungen betroffen.
- •Die Gesundheitsbehörden führten den Ausbruch auf kontaminierten Eisbergsalat zurück, den Taylor Farms de Mexico an Taco-Bell-Restaurants lieferte.
- •Michigan ist der am stärksten betroffene Bundesstaat und meldete die beiden Todesfälle, beide bei Personen mit erheblichen Vorerkrankungen.
- •Laut Marzetti-CEO Dave Ciesinski fielen die Verkäufe von Blattgemüse zu Beginn des Ausbruchs um bis zu 30 % und die Gemüseverkäufe um etwa 16–17 %.
- •Laut CDC ist Cyclosporiasis mit Antibiotika behandelbar; die Symptome beginnen in der Regel etwa eine Woche nach der Infektion und dauern wenige Tage bis einen Monat.
Der massive Cyclosporiasis-Ausbruch im Zusammenhang mit Eisbergsalat hat sich auf drei weitere Bundesstaaten ausgeweitet, wie die US-Gesundheitsbehörden am Donnerstag mitteilten.
Die Food and Drug Administration (FDA) erklärte, der Ausbruch – der seit den ersten gemeldeten Erkrankungen im Juli mit Hunderten Krankenhauseinweisungen und zwei Todesfällen in Verbindung gebracht wird – sei nun in Georgia, Tennessee und Texas nachgewiesen worden. Die FDA nahm die drei Bundesstaaten am Donnerstag in die Ausbruchsliste auf, eine Woche nach ihrer letzten Aktualisierung; weitere Bundesstaaten könnten hinzukommen, da die Fallmeldung wegen der etwa einwöchigen Inkubationszeit des Parasiten üblicherweise hinter dem Krankheitsbeginn zurückliegt.
Laut der Behörde wurden bislang 11.458 Erkrankungen in 20 Bundesstaaten gemeldet.
Die Gesundheitsbehörden haben den multistaatlichen Ausbruch auf kontaminierten Eisbergsalat zurückgeführt, der von Taylor Farms de Mexico an Taco-Bell-Restaurants geliefert wurde. Cyclospora-Ausbrüche in den USA stehen häufig im Zusammenhang mit importiertem Frischgemüse – frühere bundesstaatliche Untersuchungen führten Fälle etwa auf importierten Basilikum, Koriander und Himbeeren zurück –, und der Parasit wird in der Regel nicht von Person zu Person übertragen.
Das Ereignis, einer der größten lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche der jüngeren US-Geschichte, hat sich in der Lebensmittelbranche ausgewirkt und verändert, wie manche Amerikaner Frischprodukte einkaufen.
Dave Ciesinski, Präsident und CEO der Marzetti Company, die eine Reihe beliebter Lebensmittelmarken des Einzelhandels betreibt, darunter gekühlte Salatdressings, sagte kürzlich gegenüber FOX Business, dass der Ausbruch nicht nur die Salatverkäufe belaste, sondern auch das Einkaufs- und Essverhalten der Amerikaner verändere.
Der Absatz von Blattgemüse sei zu Beginn des Ausbruchs um bis zu 30 % eingebrochen, so Ciesinski, während der Gemüseverkauf um etwa 16 % bis 17 % gesunken sei und auch Obst zurückgegangen sei.
„Es reicht zu sagen: Sie ändern ihr Verhalten“, sagte Ciesinski über die Verbraucher in der Sendung „The Claman Countdown“.
Michigan ist der am stärksten betroffene Bundesstaat des Ausbruchs und hat zwei damit zusammenhängende Todesfälle gemeldet. Beide Personen litten laut Gesundheitsbehörden an erheblichen Vorerkrankungen.
Cyclospora ist ein einzelliger Parasit, der Bauchkrämpfe, Übelkeit, Müdigkeit, Gewichtsverlust und andere gesundheitliche Probleme verursachen kann, obwohl einige Infizierte asymptomatisch bleiben, wie die US-Seuchenkontrollbehörde CDC mitteilt. Die CDC weist darauf hin, dass Cyclosporiasis mit Antibiotika behandelbar ist; Personen mit anhaltenden Symptomen wird empfohlen, einen Arzt zu kontaktieren.
Laut CDC beginnen die Symptome in der Regel etwa eine Woche nach der Infektion und können von wenigen Tagen bis zu einem Monat anhalten. Sie können auch scheinbar abklingen und ein- oder mehrmals wiederkommen.
James Cirrone von Fox News Digital hat zu diesem Bericht beigetragen.
