Rindfleischpreise steigen, da der Rindermangel anhält; Tyson Foods meldet Verlust von 138 Millionen Dollar im Rindfleischsegment
Wichtige Erkenntnisse
- •Die US-Rinderherde ist wegen Dürre, höherer Betriebskosten und krankheitsbedingter Beschränkungen bei lebenden Rinderimporten auf den niedrigsten Stand seit über 70 Jahren gefallen.
- •Laut CPI-Daten stiegen die Rindfleischpreise im Jahresvergleich um 11,8 %; Hackfleisch legte um 12,4 %, Rinderbraten um 13,8 % und Steaks um 11,4 % zu.
- •Das Rindfleischsegment von Tyson Foods verzeichnete einen operativen Verlust von 138 Millionen Dollar, während das Absatzvolumen um 15,9 % zurückging und knapperes Angebot die Kosten für lebende Rinder erhöhte.
- •Das USDA wird Ende August die Rinderimporte aus Mexiko im Rahmen eines schrittweisen Verfahrens wieder aufnehmen, beginnend am Grenzübergang Douglas, Arizona, nach einer Aussetzung im Zusammenhang mit dem New-World-Screw-Worm-Ausbruch.
- •Tyson-CEO Donnie King sagte, die Wiederöffnung der mexikanischen Grenze könne die langfristige Verfügbarkeit von Rindern verbessern, werde aber das laufende Geschäftsjahr nicht wesentlich beeinflussen oder die bestehenden Angebotsengpässe vollständig beheben.
US-Verbraucher sehen sich weiterhin mit hohen Rindfleischpreisen konfrontiert, da ein anhaltender Mangel an Rindern sowohl die Haushaltsbudgets als auch die finanzielle Entwicklung großer Fleischverarbeiter belastet.
Die US-Rinderherde ist auf ihren niedrigsten Stand seit über 70 Jahren gefallen. Dürrebedingungen haben die Verfügbarkeit von Weideland in wichtigen Viehzuchtregionen verringert und Rancher gezwungen, Rinder zu verkaufen. Gleichzeitig sehen sich Rancher mit höheren Betriebskosten für Futter, Arbeitskräfte, Treibstoff und Ausrüstung konfrontiert. Auch einige Importe lebender Rinder wurden wegen Sorgen über Tierseuchen eingeschränkt.
Der Rückgang ist Teil dessen, was Agrarökonomen den Rinderzyklus nennen: ein Muster von etwa zehnjährigen Phasen, in denen Erzeuger ihre Herden bei günstigen Bedingungen ausweiten und sie bei steigenden Kosten oder ungünstigem Wetter verkleinern. Eine Umkehr des aktuellen Abschwungs ist naturgemäß langsam, weil Rinder etwa 18 bis 24 Monate benötigen, um Schlachtgewicht zu erreichen, und Rancher beim Wiederaufbau ihrer Herden Zuchtkühe zurückhalten müssen, statt sie zu schlachten — ein Schritt, der das kurzfristige Angebot zunächst weiter verknappt, bevor sich die Produktion erholt.
Nach den jüngsten vom Bureau of Labor Statistics veröffentlichten Daten zum Verbraucherpreisindex (CPI) stiegen die Rindfleischpreise in den vergangenen 12 Monaten um 11,8 % und im Juni auf Monatssicht um 1,2 %. Hackfleisch war im Jahresvergleich um 12,4 % teurer, Rinderbraten um 13,8 % und Steaks um 11,4 %.
Tyson Foods, einer der vier größten US-Rindfleischverarbeiter neben JBS USA, Cargill und National Beef Packers, sprach in seiner Telefonkonferenz zu den Quartalszahlen am Montag über die Herausforderungen im Rindfleischgeschäft. CEO Donnie King sagte: "Beef hasn't performed the way we expected, and we're not pretending otherwise."
King verwies auf die "well-documented challenges of the current cattle cycle" und berichtete, dass das Rindfleischsegment von Tyson einen Verlust von 138 Millionen Dollar verzeichnete, bei einem Rückgang des Absatzvolumens um 15,9 % und einem Anstieg der Preise um 12,1 %, da "constrained supply pushed input costs and pricing higher." Wenn das Rinderangebot knapper wird, konkurrieren Verarbeiter wie Tyson um weniger verfügbare Tiere und treiben die Kosten für lebende Rinder nach oben, während die Verbrauchernachfrage begrenzt, wie viel dieser höheren Kosten im Supermarkt weitergegeben werden kann.
King äußerte sich auch zu einer jüngsten Mitteilung des U.S. Department of Agriculture (USDA), wonach die Behörde ab Ende August erstmals seit mehr als einem Jahr wieder Rinderimporte aus Mexiko zulassen will.
Rinderimporte aus Mexiko waren wegen eines Ausbruchs des New-World-Screw-Worm ausgesetzt worden, eines Parasiten, der eine Gefahr für heimische Nutztiere darstellt. Die Überwachung des USDA hat seit Juni 44 Fälle des New-World-Screw-Worm in den USA festgestellt, konzentriert in Texas und New Mexico.
Die Wiederaufnahme der Importe durch das USDA soll flexibel erfolgen und am Grenzpunkt Douglas, Arizona, beginnen. Die benachbarten mexikanischen Bundesstaaten Sonora und Chihuahua wurden als Regionen mit dem geringsten Risiko für den New-World-Screw-Worm eingestuft. Die Behörde verwies auf die "strong, well-established inspection programs" dieser Staaten sowie auf ihre geografische Entfernung zum Süden Mexikos, wo sich die meisten Fälle konzentriert haben.
King bezeichnete die "recent announcement of a phased reopening of the Mexican border for the importation of cattle" als Hinweis auf "potential improvements to long-term cattle availability."
"Although the reopening won't have a material impact on the remainder of this fiscal year, which ends in September, it does provide the potential for some level of improvement in 2027 and beyond," sagte King weiter.
"To be clear, the reopening of the Mexican border will not solve the entire gap of beef losses we are currently seeing. We are not waiting passively for the cattle cycle to turn, and we continue to focus on improving the variables within our control."