Whole Foods 週三宣佈自願召回精選生鮮農產品及含有由 Coast Citrus Distributors 供應的新鮮墨西哥辣椒的熟食產品，原因為疑似沙門氏菌污染。

美國食品藥品管理局（FDA）表示，被召回的產品在12個州銷售，「最佳食用期限」範圍為8月7日至8月16日。FDA 指出，目前尚無與 Whole Foods 被召回產品相關的疾病通報。

此次召回涵蓋精選莎莎醬、酪梨醬、pico de gallo 及熟食產品。受影響產品的完整清單可在 FDA 官方網站上查閱。

相關產品在 Texas、Oklahoma、Louisiana、Wisconsin、Michigan、Illinois、Iowa、Missouri、Arkansas、Indiana、Kentucky 及 Ohio 銷售。

Whole Foods 發言人說明，週三的召回是因為相關產品含有來自 Coast Citrus Distributors 的墨西哥辣椒，且與該經銷商自身的召回行動有關。部分受影響產品也包含在週日宣佈的 Taylor Fresh Foods 召回範圍內。

Whole Foods 的召回行動正值更廣泛的墨西哥辣椒相關沙門氏菌疫情之際。根據聯邦官員的說法，該疫情已在27個州造成345人染病、36人住院。此次疫情是近年來規模較大的生鮮農產品相關沙門氏菌事件之一，其影響範圍延伸至即食食品，凸顯單一受污染原料如何迅速波及多家零售商及多個產品類別。在 Whole Foods 宣佈召回之前，美國農業部已發佈公共衛生警示，涵蓋至少18種含有從 Mexico 的 Sinaloa 進口、由 Coast Citrus Distributors 經銷的墨西哥辣椒的即食肉類及禽類產品。

週一，Taylor Farms 宣佈召回含有墨西哥辣椒的熟食產品，這些產品由包括 Walmart 及 Whole Foods 在內的零售商在多個州銷售，原因同為疑似沙門氏菌污染。

FDA 建議購買了任何被召回 Whole Foods 產品的消費者立即將其丟棄，或攜帶有效收據至 Whole Foods Market 門市辦理全額退款。

根據聯邦監管機構的資料，與此次墨西哥辣椒疫情相關的病例始於2026年6月19日至7月20日之間。官員指出，多家主要品牌和零售商受到此次疫情影響，包括 Taylor Farms、Deli Kitchen、H-E-B 的 Higher Harvest 及 Meal Simple 品牌、Marketside、Wawa、Albertsons、Randalls、Tom Thumb 和 Hannaford。

根據聯邦官員的說法，Chipotle Mexican Grill 和 QDOBA 也收到了從 Sinaloa 進口的受影響墨西哥辣椒。Chipotle 自7月20日起在受影響門市更換了墨西哥辣椒供應商，不再提供相關產品。QDOBA 則自7月28日起在所有餐廳停止使用墨西哥辣椒。

Coast Citrus Distributors 已同意召回剩餘的相關產品，並不再從與疫情有關的種植者進口墨西哥辣椒。

根據衛生官員的說法，受沙門氏菌污染的食物可能導致沙門氏菌感染症，症狀包括腹瀉、腹部痙攣和發燒。美國疾病管制與預防中心指出，沙門氏菌每年在美國造成約135萬例感染，幼童、老年人及免疫功能低下者出現重症的風險較高。

FOX Business 的 Bonny Chu 及 Reuters 對本篇報導有所貢獻。