Uber 週二確認,將以 23 億美元的全現金交易收購美國企業餐飲外燴平台 ezCater。Uber Technologies, Inc.(UBER)股價在盤初下跌 0.69% 後,於公告當日收盤上漲 0.4%。

此協議是 Uber 今年在餐飲外送領域的第二筆重大收購,將公司進一步推向工作場合餐飲與團體訂餐這一尚未完全開拓的餐飲業務板塊。交易將把 ezCater 超過 14 萬家美國餐廳的網絡納入 Uber Eats,並緊隨該公司於 7 月宣布的 148 億美元收購 Delivery Hero 的協議。

ezCater 為企業與餐廳之間牽線,提供從小型會議到常態化辦公室餐飲方案的各類外燴訂單。Uber 計劃將 ezCater 的外燴工具同時整合至 Uber Eats 與 Uber for Business,把 ezCater 的餐廳資源與 Uber 現有的企業客戶網絡相結合。交易完成後,使用 Uber for Business 的企業即可從 ezCater 超過 14 萬家餐廳的網絡訂餐,讓 Uber 的企業平台直接切入工作場合外燴市場。

ezCater 帶來的資源

ezCater 的網絡遍布全美超過 14 萬家餐廳。過去十二個月,該平台創造逾 25 億美元的總預訂額(即透過平台下單的訂單總值),年增率接近兩成。

此交易隨即引起市場評論人士的關注。金融市場平台 Wall St Engine 在 X 上發文重點列出關鍵數據:

$UBER TO ACQUIRE EZCATER FOR $2.3B IN CASH, EXPANDING UBER EATS INTO CATERING

Uber is buying ezCater, a U.S. workplace meals and catering platform with 140,000+ restaurant partners and more than $2.5B in trailing 12-month gross bookings. ezCater is growing at a high-teens rate… pic.twitter.com/ZEbwFtqpR1

— Wall St Engine (@wallstengine) October 6, 2026

該業務已按非 GAAP 口徑實現獲利,非 GAAP 是一種從標準會計結果中剔除部分項目的調整後指標。Uber 表示,此交易應能增厚利潤率,即應有助而非損害公司的獲利能力。ezCater 的平均訂單金額超過 400 美元,遠高於一般餐飲外送訂單,這正是 Uber 預期利潤率可望提升的原因之一。

「外燴是一門大生意,對餐廳而言可能是一巨大的收入來源,」Uber 執行長 Dara Khosrowshahi 在聲明中表示。

ezCater 執行長 Nihad Rahman 表示,公司期待將其外燴專業帶入 Uber 的「由客戶、商家與外送員組成的全球生態系統」。

J.P. Morgan Securities 為 Uber 提供本次交易諮詢,Evercore 則為 ezCater 提供建議。

Uber 預計交易將在未來幾個月內完成,明顯快於 Delivery Hero 交易。該交易仍須獲得監管機構批准並符合其他標準交割條件。

連番出手布局收購

ezCater 協議並非 Uber 今年在外送領域的首次重大出手。今年 7 月,Uber 同意收購 Delivery Hero,該交易對這家總部位於柏林的公司估值達 148 億美元。此交易將把 Uber 出行與外送的合併版圖從 79 個市場擴展至 99 個市場。Delivery Hero 在 2025 年創造了 420 億美元的總預訂額,交易規模不容小覷。

Delivery Hero 交易預計於 2027 年下半年完成,有待監管機構放行。相較之下,推進速度更快的 ezCater 交易所需時間明顯更短。

Khosrowshahi 數月來一直預告這一策略轉向。他在 8 月稱大型團體訂單為「龐大的可觸及市場機會」,並表示 Uber Eats 最終將「超越個人餐點」。這番言論與 ezCater 收購案直接呼應。工作場合外燴正是這位執行長所指的大型、可重複訂單類型。

Uber 的外送業務近期一直是其強勁的成長引擎之一。在截至 6 月 30 日的季度中,外送業務總預訂額成長 25%,主要由訂單量增加與活躍用戶成長所推動。據《華爾街日報》報導,Khosrowshahi 在該季度財報電話會議上將大型團體訂單與店內自取列為下一階段的關注重點。ezCater 交易似乎是朝此目標邁出的第一步具體行動。

綜合來看,ezCater 與 Delivery Hero 兩筆交易顯示 Uber 今年正投入巨資,將其外送業務拓展至單人餐點訂單之外。兩項交易均仍待監管機構批准。對 ezCater 而言,後續值得關注的焦點,是預計在未來幾個月內完成的交割,以及其外燴工具首度出現在 Uber Eats 與 Uber for Business 之中。

來源:CoinCentral