Yum Brands 是 Taco Bell 的母公司，該公司於週四公布季度財報，顯示這家墨西哥風味快餐連鎖店的銷售因近期 Cyclospora 疫情而出現下滑。不過，高層主管表示已出現初步的復甦跡象。

根據同時經營 KFC 和 Pizza Hut 的 Yum Brands 表示，Taco Bell 截至 7 月 27 日的季度迄今銷售下降了 2%。

Yum Brands 財務長 Ranjith Roy 在公司季度財報電話會議上表示：「由於美國食品安全業界問題僅在兩週前才浮上檯面，我們在 7 月 18 日當週末觀察到對銷售的最大衝擊。」「現在還處於早期階段，但在隨後的一週中，銷售下滑幅度已大幅趨緩，我們看到日均銷售趨勢穩定改善。」

Roy 在回覆分析師提問時進一步表示：「如果取過去四天的平均銷售額，其中包括週末和本週前兩天，我們已恢復至去年同期銷售水準的一半。」

Cyclospora 疫情目前仍由美國食品藥物管理局（FDA）和疾病管制與預防中心（CDC）聯合州及地方衛生合作夥伴進行調查。Cyclospora cayetanensis 是一種微觀寄生蟲，會引起 Cyclosporiasis（環孢子蟲病），這是一種腸道感染，通常透過攝入受糞便污染的食物或水而傳播。根據 CDC 追蹤的資料，新鮮農產品，尤其是葉菜類和香草，在過去美國 Cyclospora 疫情中一直是反覆出現的傳播媒介。當局已將此次疫情與透過 Taylor Farms de México 從墨西哥中部採購的冰山萵苣建立關聯。

Taylor Farms 的美國事業部啟動了自願性召回，其中包括以 Taylor Fresh Foods 和 Marketside 品牌銷售的冰山萵苣。該公司強調，在 FDA 先前通報的偽陽性結果之後，FDA 尚未確認任何 Cyclospora 產品檢測的陽性結果。

涉及 Taco Bell 接觸史的 Cyclospora 病例已在九個州通報：伊利諾州、印第安納州、堪薩斯州、肯塔基州、密西根州、俄亥俄州、奧克拉荷馬州、賓夕法尼亞州和西維吉尼亞州。

Yum Brands 執行長 Christopher Turner 直接回應了消費者情緒問題，他表示：「我們的首要任務現在和永遠都是消費者的安全與健康。不過，就消費者情緒而言，我們已看到實質的改善，因為消費者更加了解了問題的本質，他們明白這不是 Taco Bell 特有的問題。」

Turner 進一步指出，「我們的品牌好感度衡量指標沒有變化」，其中部分指標實際上呈現正面成長。與此同時，Taco Bell 在食品安全相關討論中的占比已下降。

「最好的證明是消費者正穩定地回到餐廳。我們在這些銷售趨勢中看到了穩定的改善，」Turner 表示。他還強調，該連鎖店在週二推出的墨西哥披薩特餐，創下了所有 Taco Bell 週二活動中最高的交易量和會員註冊數。

「沒有任何品牌和團隊比 Taco Bell 更有能力推動這次暫時性銷售衝擊的復甦，」Turner 總結道。