星巴克正在裁減超過200名企業員工，以推進其兩年前在執行長布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）掌舵下展開的重振策略。

這家咖啡巨擘週四依據《WARN法案》發布裁員通知；該聯邦法規要求大規模裁員須提前預告。這項法律通常規定，員工達100人以上的雇主若進行大規模裁員或關閉廠區，須提前60天發出通知。這份文件釐清了裁撤超過200個企業職位的計畫；此前該公司曾披露擬將企業人力縮減約300個職位。

根據WARN申報文件，約120名離職員工隸屬於負責咖啡館設計與開發的支援團隊，他們婉拒了從華盛頓州西雅圖遷往田納西州納許維爾的機會。另有約104個裁員，屬於該公司5月詳述的重組計畫所產生的組織變動。

首批離職預計於2026年10月19日生效，全部資遣將於2026年11月1日前完成。

星巴克表示，這些組織變動不會改變其咖啡館策略，公司將繼續推動振興咖啡館的「第三空間」體驗，並持續擴充與發展其門市組合。

該公司表示，這份申報文件代表星巴克5月宣布的重組中剩餘組織變動的最後一環，使公司得以專注於改善咖啡館中員工夥伴與顧客的體驗。

作為重組的一部分，星巴克正在納許維爾興建一座造價1億美元的新區域企業辦公室，將容納約2,000名員工，同時保留西雅圖總部。近年來納許維爾吸引了一系列企業遷入，包括甲骨文（Oracle）將總部遷至該市的決定。

尼科爾於2024年9月接掌星巴克，成為該公司兩年內的第三位執行長，並為公司制定了一套旨在提振咖啡館業務的重振計畫。尼科爾此前曾任Chipotle執行長，而這項星巴克的計畫被命名為「回歸星巴克」。

該計畫包括重新設計門市內部以鼓勵顧客久留，以及「個人化細節」，例如在杯子上寫名字、以馬克杯盛裝飲品。星巴克也致力於確保門市人力充足、簡化行動訂單流程、讓顧客自行取用調味品，並承諾所有飲品在四分鐘內完成。

去年，星巴克曾關閉部分營運不佳的門市、裁減900個非零售夥伴職位，並在重組期間凍結許多職缺。

隨著該公司將這份WARN申報描述為5月重組的最後一環，市場焦點如今轉向門市層級的投資與組織變動，將如何反映在星巴克的季度業績中，包括同店銷售額等指標。