即使由 Brian Niccol 掌舵,星巴克收購 Chipotle 仍將是一大錯誤
重點速覽
- •《金融時報》報導星巴克曾探索收購 Chipotle,若成真將是美國有紀錄以來最大的一樁連鎖餐廳併購案。
- •報導發布後 Chipotle 股價一度大漲 8% 隨後回落,星巴克股價則因擔心交易會分散管理層對重振計畫的注意力而率先下跌。
- •Chipotle 市值約 400 億美元,加上典型的 20% 溢價後,交易價格將達約 500 億美元——相當於星巴克市值的一半,遠超過 Inspire Brands 以約 110 億美元收購 Dunkin' 等先前的餐飲業交易。
- •星巴克執行長 Brian Niccol 曾領導 Chipotle 六年,帶領公司度過大腸桿菌危機並將年銷售額翻倍至 100 億美元;儘管綜效有限,花旗的 Jon Tower 等分析師認為他的領導能力是這樁交易的核心理由。
- •星巴克已表示正「全神貫注」於重振計畫,而兩家公司股價回到報導前水準,顯示市場已認定這樁交易不太可能發生。

如果星巴克收購 Chipotle Mexican Grill——據《金融時報》本週報導,這家咖啡巨頭曾探索此一可能性——這將是美國有史以來規模最大的一樁連鎖餐廳併購案。但考量兩個品牌之間綜效有限、交易規模龐大,以及在星巴克高層全力推動重振計畫之際可能造成的分心,這樁交易幾乎肯定會名列最大的失策之一。
Chipotle 投資人最初對該報導反應熱烈,消息發布後股價週四一度大漲 8%。此後股價已回落至文章刊出前的大致水準。
這種熱情不難理解。星巴克執行長 Brian Niccol 是明星級高管,曾領導這家墨西哥捲餅連鎖店六年並主導其重振,對 Chipotle 瞭若指掌,2024 年才離開去整頓星巴克。在他的任內,Niccol 帶領 Chipotle 走出 2015 年和 2016 年重創銷售的大腸桿菌污染危機,改善了餐廳與營運,打造出領先業界的 App,最終協助公司將年銷售額翻倍至 100 億美元。然而近期 Chipotle 經營遇到挑戰,自他的繼任者 Scott Boatwright 近兩年前接手以來,股價已近乎腰斦。(Chipotle 未回應置評請求。)
星巴克投資人的反應則截然不同,股價應聲下跌,市場擔心如此規模的交易會造成重大分心——即使是像 Niccol 這樣備受推崇的執行長也難以免。Niccol 正因透過「Back to Starbucks」重振計畫帶領星巴克走出長期低迷、恢復成長並重新贏回顧客好感而備受肯定。
「星巴克仍在執行其重振策略,收購 Chipotle 可能在融資、整合、組織設計、系統和人事方面消耗高階管理層的大量時間,」BTIG 分析師 Pete Saleh 在報告中寫道。星巴克本身則在聲明中告訴《Fortune》,公司正「全神貫注」於重振計畫。
兩家公司股價基本上已回到文章刊出前的水準,這一事實顯示股市已得出結論:這樁交易不太可能發生。在沒有正式報價或任何一方董事會發出更明確訊號的情況下,接下來值得關注的主線是重振計畫能否持續反映在星巴克的業績中。
Chipotle 的市值約為 400 億美元,這意味著一旦加上標準的 20% 收購溢價,星巴克可能需要出價約 億美元——相當於星巴克目前市值的一半。作為對照,近期餐飲業最大的幾筆交易——包括 Inspire Brands 於 2020 年以約 110 億美元收購 Dunkin' Brands——都不及這個價格的四分之一。如此鉅額資金反過來將要求星巴克借入數百億美元,利息支出將損害其獲利能力,並可能挪用原本投入咖啡門市升級的資金。鑑於咖啡廳改裝和提升服務的門市設備成本高昂、對利潤率侵蝕甚鉅,投資人已在密切關注星巴克的資本支出。公司也可以改用股權融資,但那會帶來不理想的後果並對股價構成壓力。
歸根結底,星巴克與 Chipotle 的交易對改善兩家公司的業績幫助甚微。華爾街機構 William Blair 估計,每年潛在的企業與科技節省約 3 億美元,但這遠不足以支撐一筆 500 億美元的交易。更何況,星巴克專注於飲品,其銷售的食品大多為預製,而 Chipotle 則提供現場新鮮製作的餐點。
許多觀察人士認為,這樁交易最初的吸引力來自市場對 Niccol 領導能力的高度評價。「這樁交易若要成立的關鍵顯然在於管理層,」花旗分析師 Jon Tower 在報告中寫道。
但即使像 Niccol 這樣有才華的人,也無法同時兼顧太多事情。專注是實現重振的核心。事實上,Niccol 在星巴克的部分舉措正是為了消除複雜性和分心事項——最引人注目的是去年將星巴克中國業務的多數控股權出售給博裕資本,該交易對該業務的估值約為 40 億美元。
Niccol 在整合其他品牌或處理併購方面經驗甚少。他先後在 Taco Bell、Chipotle 以及現在的星巴克取得巨大成功,靠的正是對餐廳營運和顧客體驗的極致專注。既然這樁交易看來不太可能發生,他可以繼續保持這份專注。
本文最初刊載於 Fortune.com。