馬尼拉 — 菲律賓韓國文化院（KCC）推出一場專注於韓國飲食傳統的互動展覽，邀請菲律賓訪客透過韓國最知名的漫畫作品之一，探索韓國的飲食文化。

這場名為「食客：品味韓國之旅」的展覽，由韓國文化院、亞洲文化中心財團及全南大學共同呈現，於11月6日開幕，展期至2027年2月27日。位於塔吉格市的韓國文化院隸屬韓國海外文化院網絡，在韓國文化體育觀光部轄下推廣韓國藝術與文化。

展覽以漫畫《食客》的主角——廚師成燦為敘事主軸。《食客》由漫畫家許英萬創作，於2002年首次出版，其後擴展至多種媒體形式。書名在韓語中意為「老饕」，呼應了這部作品長年對韓國美食世界的關注。

展覽分布於韓國文化院館舍的多個樓層，圍繞韓國料理的五大核心食材——米飯、泡菜、發酵醬料與醬粕（統稱為「醬」jang）、蔬菜與海鮮——透過互動活動與裝置呈現。

參觀旅程從一樓開始，訪客會遇到成燦的蔬菜貨車，並可使用人工智慧技術，將自己變身為漫畫啟發的角色。圖書館收藏了作者的檔案與數位作品，訪客可透過互動牆與圖書館展示探索這部漫畫。沿途參觀時，訪客還能閱讀作品中角色的經典語錄。

在三樓，展覽介紹「韓床」（hansang），即一次同時端上多道菜餚的傳統韓式餐桌。展示呈現代表漫畫中五大食材的招牌菜餚，展現韓國料理的和諧與平衡。

主展區位於五樓，訪客可透過互動活動深入探索五大食材背後的故事，加深對韓國飲食傳統的理解。參觀體驗以一處仿傳統韓國巷弄的拍照區作結。

在11月5日的開幕典禮上，來賓也參與了泡菜製作工作坊，親身了解這道韓國傳統小菜的製作方式。製作泡菜的傳統在韓國稱為「醃泡菜」（kimjang），於2013年被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄，肯定了這項傳統在韓國日常生活中的地位。

韓國文化院院長金明進表示，展覽旨在讓訪客認識韓國文化中飲食以外的層面。他表示：「透過這場展覽，我們希望為訪客帶來的不只是愉快的體驗，更希望加深大家對韓食（hansik，韓國料理）的理解，以及它在韓國文化中所扮演的重要角色。」

近數十年來，韓國流行文化——涵蓋音樂、電視劇與美食——在菲律賓累積了廣大支持者，而這類展覽讓本地觀眾能更貼近一項國際能見度日益提升的料理背後的傳統。

展覽自2026年11月6日至2027年2月27日對公眾開放，開放時間為週一至週五上午9時至下午4時，地點為塔吉格市韓國文化院。近四個月的展期為平日參觀者提供了充裕的觀展時間。

— Kaizzer Angela Marie V. Manuba，BusinessWorld