Sempio 是韓國歷史最悠久、規模最大的發酵食品公司之一，也是成立於1946年的領先醬油品牌。該公司正透過與亞洲超市連鎖店 H Mart 的合作，擴大針對美國消費者的線上直播韓國料理課程。在年初東岸試辦計畫成功之後，該課程現在將擴展至西岸，並成為全美定期舉辦的系列活動。

該公司週五宣布，「Cook Korean Live」課程將從8月起成為常規的雙月計畫，授課時間安排在每個偶數月的第一個週日。此舉正值韓國美食在國際間持續受到矚目之際，部分歸因於韓劇、K-pop 和 YouTube 烹飪內容的全球傳播，將韓國料理介紹給了新的受眾。

根據韓國國際文化交流振興院發布的「2026全球韓流調查」，飲食是海外受訪者體驗韓國文化最普遍的面向，獲78%的受訪者提及。Sempio 指出，雖然韓國美食內容在網路上日益普及，但海外消費者學習道地韓國料理的機會仍然有限。線上課程旨在填補這一缺口，不僅教授食譜，還提供實用指南，包括在海外何處購買韓國食材、如何保存和再利用剩餘食材等。

8月2日的課程將以韓國代表性料理之一——石鍋拌飯為主題，授課時間為美東時間下午6時30分。此菜色是應5月試辦課程參與者的要求而選定，當時學員學習了製作蛋皮海苔飯捲，並希望課程能涵蓋更具代表性的韓國料理。未來的課程將於10月推出辣炒年糕、12月推出韓式烤肉，Sempio 計畫在韓國料理熱潮持續升溫之際擴大該計畫。

課程將由 Sempio「我們的味道研究所」研究員、美國廚藝學院畢業生文俊序（Moon Jun-seo），以及該公司全球行銷團隊成員、來自剛果民主共和國的 Stella 共同主持。

參與者可透過 H Mart 門市、該零售商網站或 Sempio 全球網站報名。食材清單和食譜將事先提供，以確保課程適合初學者。

在試辦計畫獲得熱烈回響後，Sempio 表示決定將參與範圍擴大至全美，並將課程確立為定期系列活動。憑藉在紐約經營 Yeondu 料理教室的經驗，該公司計畫持續開發教育內容和互動式節目，協助海外消費者在家中更輕鬆、更健康地製作韓國料理。