橘色幾乎與萬聖節畫上等號：南瓜、不給糖就搗蛋的提籃與變裝服飾之外，全國各地結帳走道上還堆滿了高聳的 Reese's 產品陳列。根據 Instacart 與 DoorDash 去年的訂單數據，Reese's 花生醬杯是萬聖節最熱門的糖果，而十月糖果銷售約有三分之一發生在當月最後一週。

這款杯裝糖果已販售近一個世紀。創辦人 H.B. Reese 曾是乳牛場農夫，也曾擔任巧克力製造商 Milton Hershey 的出貨領班，他將巧克力與花生醬結合，開始在家中販售糖果。產品迅速走紅，其橘色包裝至今仍與該品牌緊密相連。

多年來，父母在整理孩子的萬聖節糖果時，總會開玩笑地沒收「好料的」以防蛀牙，而 Reese's 產品往往是父母自留的糖果之一。但近期關於部分 Reese's 配方變更的爭論，讓消費者開始質疑糖果的味道是否與童年時不同。

這些疑問在今年演變為 H.B. Reese 的孫子 Brad Reese 與收購其祖父公司的 The Hershey Co. 之間的公開爭執。

「Hershey 正在扼殺 Hershey」

71 歲的 Brad Reese 八個月來不斷指控 Hershey 竄改並廉價化其祖父發明的糖果。他住在佛州西棕櫚灘的一個退休社區。而在糖果杯仍在生產的賓州 Hershey 小鎮，他的表親 Becky Hilgers 代表家族其他成員發聲，並希望他停止。

「Hershey 正在扼殺 Hershey，」Brad Reese 向 Fortune 表示。「這不是 Hershey 公司，不是 H.B. Reese 的糖果，也不是我的公司。我祖父創立了它。這是徹底的仿冒品，是一場騙局。」

「我不確定是什麼驅使他這麼做，」Hilgers 說。「但他會週期性地這樣做。」

Hershey 承認變更了部分 Reese's 產品的塗層，並表示計劃在 2027 年將這些產品改回。該公司也表示，這些變更是在現任領導層上任前做出的。Hershey 堅稱，從未在該公司任職的 Brad Reese 並不了解經營全球糖果業務的複雜性。公司並援引週四發布的第三季財報，作為消費者持續購買 Reese's 產品的證據。

佔公司四分之一營收的品牌

Hershey 販售範圍廣泛的產品，包括 Kisses、牛奶巧克力棒、Kit Kats 與 Almond Joys。不過 Reese's 是該公司銷量最大的品牌，自 1969 年起就一直是 Hershey 的銷售冠軍並維持至今。

Hershey 並未按品牌公布銷售數據，但一位熟悉公司營運的人士表示，Reese's 每年創造約 30 億美元營收，約佔 Hershey 總銷售額的四分之一。

Reese 家族與 Hershey 的淵源始於 1963 年，當時 H.B. Reese 的六個兒子將父親的公司併入 Hershey。根據 Hershey 1963 年的年報，Hershey 以 666,316 股自家股票交換 Reese 公司，當時交易價值約 2,300 萬美元。

並非家族每個分支都保留了股份。「有些人比其他人更緊握自己的錢，」Hilgers 說，並拒絕進一步說明。「我們都很幸運、很有福氣能分享我祖父的成功。我就這樣說吧。」

公司出售時 Brad Reese 只有 7 歲。他拒絕透露是否仍持有 Hershey 股票。

情人節公開信

爭議始於 2 月 14 日。當天 Reese 打開一包 Reese's Unwrapped Mini Hearts，嚐了一顆後便將整包丟棄，隨後在 LinkedIn 上發布一封公開信。

Reese 表示，該產品標示寫的是「chocolate candy（巧克力糖果）」與花生醬奶油餡，而非牛奶巧克力與花生醬。「The Hershey Co. 一方面繼續將 Reese's 定位為旗艦品牌，是信任、品質與領導地位的象徵，一方面卻悄悄替換當初建立 Reese's 信任的原料（牛奶巧克力＋花生醬），這怎麼說得通？」他寫道。

他的貼文吸引了早已有所感受的消費者回應。「我最近吃了一顆，味道很噁心、像蠟一樣，」一位用戶在 X 上寫道。另一位寫道：「我相信這件事，它們味道不一樣，還有一股化學品的餘味，很噁心。」第三人則寫道：「永別了 Hersheys。你們連 Reese's 花生醬杯都要偷工減料。Justins 是我的新歡。他們還是用真正的花生醬。我會看標示，但我相信了你們。是我的錯。」

在 Hershey 宣布將把部分產品改回原配方後，相關評論蔓延到 Reddit。有人寫道：「我昨天多年來第一次吃 Reese's，還以為買到瑕疵品。不，它們現在就是很難吃。」另一位寫道：「抱歉各位，失去我這個顧客了。我寧可偶爾多花點錢買有品質的東西，也不想買你們那些成分不斷縮水、被抓到才改回來、然後又不斷重複這個循環的垃圾。」

Hershey 最初的回應簡短。2 月時，公司承認為配合新造型、尺寸與創新而做了一些配方調整，一位發言人並表示花生醬杯「的製作方式一直以來都相同」。

Reese 表示，這個回應答非所問，因為他的信針對的是心形產品而非經典杯。「他們綁架了整個話題，」他向 Fortune 表示。「Hershey 公司給我的回應是零。他們完全無線電靜默。」

有產品被改，但不是那些

Hershey 並未否認對某些產品做出變更，但公司堅稱，在原始配方涵蓋的產品中，經典的 Reese's 風味維持不變。

據 Hershey 表示，經典杯——包括二、三、四入裝、king size 包裝以及南瓜等節日造型——並未改變。被變更的是產品線的延伸品項，包括情人節與復活節期間販售的鋁箔包裝鑄模造型產品、Reese's Minis、Reese's Thins 與 Reese's Sticks。

這些產品改用了可可脂替代物（cocoa butter equivalent）塗層。依聯邦標示法規，使用此類塗層的產品必須標示為「chocolate candy」而非牛奶巧克力。可可脂替代物塗層以植物油取代部分或全部可可脂，成本較低。據一位向 Fortune 透露內情的 Hershey 內部人士表示，Reese's Take5 與 Fast Break 等條狀產品多年來一直使用這類塗層。

Hershey 表示，「crème（奶油餡）」一詞同樣是標示問題。聯邦對於何謂花生醬的標準早在數十年前就制定。除 1928 年原始杯裝外的產品使用「crème」，是因為其內餡可能較濃稠以固定形狀，或較稀薄以塗布條狀產品。

Hershey 最主要的辯護是時間因素：公司表示，變更成分表曠日廢時，每項變更都須經過消費者測試，並需在原料採購、製造、設備與包裝之間協調。光是包裝變更就可能需要六到八個月。

Hershey 現任執行長 Kirk Tanner 曾在 PepsiCo 任職數十年，並擔任 Wendy's 執行長約 17 個月，於 2025 年 8 月加入 Hershey。他上任之際，正值西非收成失利、可可價格已創歷史新高之後。女兒任職於 Hershey 的 Hilgers 表示，公司早在 2025 年夏天、即 Brad Reese 發布公開信的數月前，就已計劃將配方改回。Tanner 則表示，他在接任後不久就做出這項決定。

Reese 的公開信發布六週後，Hershey 在 3 月 31 日的投資人日上表示，所有 Hershey's 與 Reese's 產品將在 2027 年前恢復為「符合其品牌的經典牛奶與黑巧克力配方」。Tanner 向 Bloomberg 表示，這項變更涉及不到 3% 的 Reese's 產品。

據熟悉公司營運的人士表示，2027 年情人節的鑄模愛心產品已改用經典杯配方生產，Minis、Thins 與 Sticks 預計明年跟進。

「這只是拖延」

但 Brad Reese 完全不相信 Hershey 的解釋與時間表。

「這是一場精彩的公關宣傳把戲，」他說。「我什麼都沒贏得，因為這完全是胡扯。他們不會回到原始配方。

「他們三天內就可以回到原始配方，」他補充。「他們只是把問題往後踢，希望我提出的事能夠平息。這就是拖延。」

對 Hershey 而言，Reese 的指控反映他缺乏糖果製造的實務經驗。「在全球零食組合中製造與演進產品，遠不止單一決定，而且需要時間，」公司發言人在聲明中表示。「每項決定都須經過廣泛的消費者測試，並須在原料採購、製造、設備與包裝之間仔細協調，光包裝變更就需要六到八個月。」

Reese 也批評 Hershey 自投資人日以來使用的說法，即每種成分都「靠自身實力贏得一席之地」。

「原始的 Reese's 配方不需要贏得任何東西，」Reese 說。「它創造出美國與加拿大第一大的糖果品牌。

「難道消費者說過：『聽著，我們吃牛奶巧克力吃膩了，我們想吃植物油』？」

對 Hershey 策略的批評

Reese 對 Hershey 領導層言詞嚴厲，並表示該公司近期收購 LesserEvil 等零食品牌的舉動，反映出一種在擴大產品組合的同時削減成本的策略。

「看著 Hershey 收購一家由私募股權支持的消費性包裝商品公司，就像看著小海豹被棒打一樣。」他說。

他也指控公司依賴創辦人的名聲，包括透過 11 月 25 日上映、講述 Milton Hershey 故事的電影《Hershey》。

「他們躲在 Hershey 先生的傳統光環後面，但這已經不再是那家 Hershey 公司了，」Reese 說。

在給 Fortune 的聲明中，Hershey 為其領導層辯護，並重申配方變更是在 Tanner 與其他現任高層上任前做出的。公司也表示，提出此類指控的人「與我們公司沒有任何關聯」，其言論缺乏「直接的知識或經驗」。

「我們的經營團隊擁有深厚的〔消費性包裝商品〕經驗，並有 Hershey 各部門資深的商業與營運專業能力作為後盾，」公司發言人表示。「執行長 Kirk Tanner 與團隊專注於製造優質零食、傾聽消費者，並發展我們的產品組合以迎合消費者不斷變化的口味與偏好。」

與此同時，Reese 也向這個以其姓氏為名的品牌之外尋求支持。他的網站上有一支 MrBeast 促銷直接競爭對手 Feastables 花生醬杯的影片。今年稍早，Mars 為其 Snickers Peanut Butter 產品線推出一支廣告，焦點團體成員全都是名叫 Reese 的人。

「如果 Mars 推出花生醬杯，他們會立刻成為競爭對手，」Reese 說，「而我想 Hershey 就完蛋了。」

糖果業的艱難萬聖節

這場爭議發生之際，糖果業正面臨成本上升與需求轉弱的雙重壓力。糖果價格五年來上漲 44%，約為整體食品雜貨價格漲幅的兩倍。可可價格 3 月一度跌至每噸 3,241 美元，其後在伊朗戰爭擾亂非洲肥料供應後再度攀升。

根據 The Associated Press 引用的 NielsenIQ 數據，截至 10 月 17 日的當月，萬聖節糖果銷售下滑 6.7%。

Hershey 股價今年稍早一度觸及 52 週高點 239.48 美元，此後已下跌約 30%。Reese 將跌勢歸因於他的行動，而 Hershey 則表示銷量轉弱反映消費者在漲價後縮減支出。

Hershey 週四發布的第三季業績顯示漲價帶來的壓力。該公司北美糖果本季漲價約 13%，銷量卻下滑約 11%。截至 9 月 27 日的 12 週內，其美國門市糖果銷售成長不到 1%，市佔率也下滑。

「即使消費者變得更加謹慎，我們下半年的需求創造計畫正持續獲得動能，」Tanner 說。

Reese 家族內部的爭執

4 月，Reese 在 NewsNation 上稱 Hershey 的 2027 年計畫是一場騙局後，公司向 Fox Business 提供了一份來自 Reese 家族的聲明。家族表示對他的說法「沒有參與，也不支持」。

母親是 H.B. Reese 最小女兒、也是其子女中最後一位離世的 Hilgers 表示，她仍有聯繫的表親們「立場一致」。

「我不認為這顆糖果的本質已經改變到難吃、沒人買的地步，」她向 Fortune 表示。「這是 Hershey 公司最具識別度的品牌。我們仍非常以祖父發明的這顆糖果為榮，也信任 Hershey 公司成為這個品牌的守護者。」

Hilgers 認為，部分公眾困惑源自 Reese's 產品線的大幅擴充。Hershey 表示經典杯維持不變，而較新的鑄模產品則使用不同塗層，但她相信這項區別在輿論譁然中被忽略了。

「沒有什麼能永遠不變，」她說。「它吃起來還是花生醬杯。如果你拿到 Hershey 這裡產線上的糖果，味道和我小時候嚐到的一模一樣。

「〔Brad〕不在這家公司工作，從來都沒有，」她補充。「他不是糖果製造的專家，這整個過程是一門科學。他們必須做他們必須做的事，而且就像我說的，我們不認為這損害了糖果的品質。」

她家裡的糖果盤裡放著 Reese's，等孫子來訪時吃。她最喜歡的是 Take5，也就是使用新塗層的條狀產品之一。「我不知道還有誰會激烈到非把糖果吐出來不可，」她說。

H.B. Reese 在 Hilgers 出生前一年去世，但家族與工廠一直保持緊密聯繫。多年來，親屬每年 8 月都在一位叔叔的農場舉行年度聚會，之後全家參觀工廠。H.B. Reese 有 16 個孩子，Hilgers 算過約有 35 位堂表親。

Brad Reese 的父親 Dick 是倖存的雙胞胎之一，也是最小的兒子。Hilgers 說他是她最喜歡的叔叔之一。這一脈的家族離開了 Hershey，先搬到加拿大，後來再搬到佛州。她說自己最後一次與 Brad 交談是大約三年前。

「我不會真的稱之為疏遠，」她說。「我們只是此刻和 Brad 不同調。

「我們真的希望他就安定下來、冷靜下來、過他自己的生活，」她補充。「快樂一點。」

但對 Brad Reese 而言，這是一個家族榮譽的問題：他的祖父發明了全球最知名的巧克力糖果之一，而 Hershey 已承認變更了以其家族姓氏為名的產品配方。

「你不能相信 Reese's 的商標，」他說。「去看包裝背後的成分表，看看上面寫的是不是『milk chocolate』。

「我感到徹底的背叛，我不會袖手旁觀，任由他們利用我祖父的遺產牟利。」

本文最初刊載於 Fortune.com。