Pinky Yee 將菲律賓植物融入潔淨生活與健康企業

作者：Anna Isabel C. Sobrepeña

原本期待 Pinky Yee 會端出童話般的甜點作為午宴的壓軸，但這份期待最終落空了。既然她家族的烘焙坊是她成功故事的核心，腦海中自然浮現出誘人的焦糖蛋糕或經典巧克力捲的畫面。然而，在她家中享用的午餐菜單上，這些全都沒有出現。那些曾是她職業生涯中不可或缺的蛋糕，如今已與她的身體格格不入。她對乳製品、糖和麩質產生了食物不耐症——而這些正是讓家族品牌聲名大噪的招牌甜點中的關鍵成分。

當她得知持續的虛弱和疲憊源於腸道菌叢的變化時，那是一段艱難的日子。醫學檢查結果無法解釋她為何精力衰退。令人費解的是：這位曾經高效、充滿活力的企業高管，每到下午五點就感到精疲力竭，晚間七點便上床休息，九點前就熄燈入睡。數月之後，她求助於功能性醫學醫師——這是一門著重於找出疾病根本原因而非僅治療症狀的醫學領域。醫師解釋道，她的身體已失去產生消化酵素的能力，而這些酵素在她年輕時曾充裕地生成。她再也無法正常代謝食物中的天然物質。

從時尚到食品

Pinky 在一家加拿大時尚品牌擔任管理培訓生時，結識並嫁給了 Richard Yee。夫婦倆基本上已在北美安定下來，正計劃在當地開設他家族 Goldilocks 烘焙坊的分店。然而，馬尼拉的發展改變了他們的計劃。品牌正在擴張，Richard 的母親 Milagros Yee——她於1966年共同創立了 Goldilocks，並將其打造為菲律賓最具辨識度的食品品牌之一——請他們回國協助業務。這次遷移帶來了一個意想不到的機會：婆婆提議由她擔任門市營運總監。

年輕的 Yee 女士對婆婆的信任深感榮幸，並將她在加拿大西部所學應用於開設 Goldilocks 的第九家門市。她隨後制定了加盟計劃，將品牌觸角擴展至全國市場。十年後，她構思並主導了一次重大的企業品牌重塑，加速公司成長至全國400家分店。在這次成功的品牌建設之後，她以業務集團總監的身分肩負起拓展公司國際版圖的重任。她還被任命為 Domino's Pizza 的總裁兼執行長，並負責共同管理加拿大漢堡連鎖店 Triple-O——兩者均為家族企業的關係企業。

儘管她在企業生活中獲得了極大的滿足感，健康狀況卻開始惡化。她被診斷出慢性疲勞症候群，一種以極度疲倦、睡眠障礙和腦霧為特徵的疾病。這種令人衰弱的疾病沒有已知的治癒方法。

在 COVID-19 疫情中找到使命

正是在人生的這個低谷，她找到了心靈的依歸。祈禱、查經支持小組，以及不屈不撓的精神，為她管理症狀奠定了方向。她退出企業生活，開始致力於為自己的生活方式和居住環境排毒。

加工食品、糖和麩質從她的餐桌上消失了。她遍尋市場上所有的天然清潔用品，仔細審查標籤，避開不適合打造她所追求的潔淨健康居家環境的產品。這項搜尋比預期的更具挑戰性——她找不到任何符合她標準的產品。她認為最可行的方案，就是親自利用本地原料製造高品質、環保的替代品。這個決定催生了 Pure Essentials Specialist Corp.。

COVID-19 封城期間成為她研發清潔配方、測試樣品和設計包裝的漫長時光。品牌於2020年8月正式推出，正值消費者對殺菌家用產品需求暴增、日常用品化學成分受到越來越嚴格審視之際。她的健康危機促成了從食品到永續個人護理的轉型。

四季橘的力量

她以毫無保留的熱情和活力講述這段健康之旅，坦率地將其視為信仰故事，同時也是對更潔淨世界的探索。她描述跟隨上帝的引導，將她的精力轉向社會企業，賦予了超越利潤追求的意義。她的企業背景和訓練成為她當前工作的基石。

這條以使命為導向的道路，源於一段童年回憶，催生了環保清潔劑的誕生。她記得母親和祖母都使用四季橘——這種在菲律賓群島家家戶戶隨處可見的小型柑橘——來清潔表面和去除織物上的污漬，同時不會影響色彩。其檸檬酸含量使其成為有效的抗菌劑和去油劑，同時留下清新氣味，在殺菌的同時去除異味。

四季橘精油成為 LivClean 品牌洗碗精中的明星成分。將其與醋結合，她研發出一款不含任何有害化學物質的廚房清潔劑，可用於鍋具、平底鍋、餐具和廚房用品。「所有成分都在標籤上公開標示，」她說，強調她對透明度的承諾。

此外，還開發了一款以小蘇打為基底的多用途粉末清潔劑，用於清潔廚具、水槽和微波爐。「它也可以用來清潔地板、牆面、馬桶和水槽，」她提到。

經過更多的研究和測試後，LivClean 推出了陽極水噴霧消毒劑，適用於噴霧機械以及與食物頻繁接觸的表面。

純淨原則

對天然成分的深入研究促使她開發了 First Botanicals 品牌，這個品牌以刻意排除的成分來定義自身。「不含石油衍生物、防腐劑、硫酸鹽、鄰苯二甲酸酯和刺激性人工香料，」她解釋道。

產品配方更加溫和親膚，反映了她的信念：個人護理產品應該在不依賴不必要的人工填充物的情況下支持健康——這一理念與東南亞日益壯大的純淨美容運動一致，該地區消費者越來越傾向選擇不含爭議性化學物質的植物性替代品。初榨椰子油、柚子、酪梨油、木瓜、茶樹、甘草、迷迭香和雷公根等植物成分，被用於面部和身體噴霧、室內和織物噴霧，以及一款名為 Miracle Balm 的多功能護膚膏之中。

真正的奇蹟，在筆者看來，就坐在對面——一個容光煥發的身影，興奮地講述著一段她從未預想到的旅程。

沙拉和蒜味蝦料理用畢後，一盤水果端上了桌。雖然沒有童話般的蛋糕出現在餐桌上，但這位女性的故事中彌漫著一種甜蜜——她的個人健康危機引導她善用菲律賓植物，將其轉化為美好生活的煉金術。她透過「減法」重新定義了健康生活的方程式——以及「不在之物」的力量。