希爾頓與Butlin's在被排除於Andy Burnham削減酒吧、俱樂部及音樂場所商業稅率的承諾之外後，表達了強烈的不滿。

這兩家酒店餐飲業巨頭指出，歷屆政府為削減行業商業稅率帳單而出台的干預措施，一直不公平地忽略了酒店及度假村。商業稅率是基於應課稅估值對商業物業徵收的地方稅，仍然是酒店餐飲業營運商最大的固定成本之一，業界長期以來一直爭取改革該制度，認為其對本行業的對待與其他行業相比並不公平。

希爾頓英國及愛爾蘭高級副總裁Stephen Cassidy表示，雖然任何對酒店餐飲業的支援都值得歡迎，但將酒店納入未來的減免方案是「必要的」。

「近年來，儘管酒店在創造就業和經濟增長方面做出了重大貢獻，但商業稅率變動及其他稅收對其造成了不成比例的影響，」他說。

據行業機構UK Hospitality稱，在Rachel Reeves的秋季預算案之後，今年四月平均每間酒店額外承擔了£28,900的商業稅率。到2029年，酒店的平均商業稅率帳單將較去年上漲115%，即£111,300。該預算案還提高了僱主國民保險繳款，並上調了國家最低工資，進一步加重了這個在全國僱用約350萬人的行業的成本壓力。

酒店及度假村「值得支援」

「酒店是英國各地當地社區的主要僱主，支援本地供應鏈，吸引遊客和投資，並為年輕人提供了該國最重要的就業途徑之一，」Cassidy補充道。

希爾頓在紐約證券交易所上市，在全球營運超過9,200間酒店，截至去年十二月的年度收入達$2.8bn。

海濱度假村連鎖品牌Butlin's行政總裁Jon Hendry Pickup亦批評Burnham將部分酒店餐飲業最大營運商排除在稅務減免之外。

「看到政府承認酒店餐飲企業所面臨的壓力，令人鼓舞。然而，將行業的重要組成部分排除在減免之外，暗示這些壓力對某些營運商而言似乎不那麼重要，」他說。

Pickup指出，Burnham不應「僅因其規模」而忽視大型酒店餐飲企業。

「我們是這屆政府希望支援的社區中最大的僱主之一，投資英國旅遊業並在沿海經濟體中創造就業，」他補充道。

UK Hospitality行政總裁Allen Simpson表示，餐廳和酒店「與酒吧一樣在苦苦掙扎」。

「經歷多年成本上升和加稅對投資和就業的打擊後，行業現在需要一個有意義的、全行業的解決方案。雖然今天的公告將為酒吧、俱樂部和現場音樂場所提供受歡迎的支援，但它們僅佔酒店餐飲業就業崗位的約五分之一，」他說。

業界反對旅客稅

Butlin's一直是政府過夜旅客徵費（俗稱旅客稅）的強烈反對者。該徵費已於週五在愛丁堡生效，使其成為英國首個實施此項收費的城市。類似的旅客徵費已在歐洲城市廣泛推行，但英國營運商警告稱，在國內引入此類徵費可能會削弱英國旅遊目的地的競爭力。

在今年稍早的國王演講中，政府通過了立法，允許地區市長對旅客住宿徵收徵費，並將收入用於本地服務。

包括UK Hospitality和英國啤酒與酒吧協會（BBPA）在內的主要行業機構於週五致函財政大臣John Healey，敦促他放棄這項他們稱之為「在經濟和社會上造成損害的稅收」。

「假日稅沒有贏家。度假者、酒店、B&Bs、賓館、度假公園、酒吧、餐廳、商店、旅遊業、旅遊景點、農場商店、活動、音樂、體育和商務旅行都將受到打擊，」遊說團體寫道。

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