Cracker Barrel 各門店的客流尚未完全從去年失敗的品牌重塑所引發的反彈中恢復，不過公司高層在餐廳連鎖最新的財報電話會議上表示，已出現改善跡象。

在這次未成功的品牌重塑之後，公司一直試圖鞏固財務狀況。當時的調整包括移除公司標誌中的 "old timer"，以及改變長期設有一般商店的餐廳內部格局。對一家高度依賴回頭客與熟悉消費體驗的連鎖品牌而言，這些變動也成為更廣泛測試的一部分：品牌更新能否在不流失老顧客的情況下進行。

Cracker Barrel 週一宣布，執行長 Julie Masino 將於今年夏天卸任，由 David Deno 於 8 月 10 日接任。這項人事變動發生在品牌重塑嘗試後的緩慢復甦期間。

公司上月在第三季度財報中指出，雖然客流相較近期趨勢有所改善，但仍低於去年同期。

Masino 表示，"Q3 results exceeded our expectations, driven by our operating and cost actions, while guest-facing metrics continue to improve, and position us for further traffic recovery."

Cracker Barrel 財務長 Craig Pommells 表示，"Comparable store restaurant sales decreased 2.6%, which included a traffic decline of 6.7%." 他補充說，"Although traffic remained negative, we are encouraged by the gradual improvement in the underlying trend."

Pommells 也表示，"controlling for the variability between last year's third and fourth quarters and the resulting comparison in the current year, the underlying traffic trend continues to show gradual improvement."

Cracker Barrel 的股價較一年前下跌約 18%，仍遠低於品牌重塑前的水平。

不過，今年以來公司股價已明顯回升，自 2026 年初以來上漲 105%。

公司近來也採取了多項措施以改善財務表現。上週，Cracker Barrel 宣布將出售部分餐廳資產，並退出其 Maple Street Business Company 業務。公司已將 Maple Street 品牌及其 35 家門店出售給 Biscuit Belly LLC，並關閉其餘 16 家 Maple Street 餐廳。

Cracker Barrel 也完成了一筆涉及 26 處公司自有門店的售後回租交易，帶來約 7700 萬美元的淨收益。公司表示，計劃用這筆資金償還債務，同時透過向新業主租回這些資產，繼續營運相關餐廳。

品牌專家 Bruce Turkel 表示，"A brand isn’t what management wants it to be," "It’s what customers believe it is."

FOX Business 的 Sophia Compton 對本報導有貢獻。