Whole Foods于周三宣布自愿召回部分含有由Coast Citrus Distributors供应的新鲜墨西哥辣椒的农产品和熟食产品，原因是可能存在沙门氏菌污染。

美国食品药品监督管理局（FDA）表示，被召回的产品在12个州销售，"最佳食用日期"为8月7日至8月16日。据FDA称，目前尚未有与被召回的Whole Foods产品相关的疾病报告。

此次召回涵盖部分莎莎酱、牛油果酱、皮科德加约和熟食产品。受影响产品的完整清单可在FDA网站上查阅。

这些产品在德克萨斯州、俄克拉荷马州、路易斯安那州、威斯康星州、密歇根州、伊利诺伊州、爱荷华州、密苏里州、阿肯色州、印第安纳州、肯塔基州和俄亥俄州销售。

Whole Foods发言人解释说，周三的召回是因为受影响产品含有来自Coast Citrus Distributors的墨西哥辣椒，且与该经销商自身的召回相关。部分受影响产品也被包含在周日宣布的Taylor Fresh Foods召回中。

据联邦官员称，Whole Foods的召回发生在一个更广泛的与墨西哥辣椒相关的沙门氏菌疫情背景下，该疫情已在27个州造成345人感染、36人住院。此次疫情是近年来规模较大的农产品相关沙门氏菌事件之一，其蔓延至即食食品说明了单一受污染原料如何在多个零售商和产品类别中产生连锁反应。在Whole Foods发布通告之前，美国农业部已经发布了公共卫生警报，涵盖至少18种含有从墨西哥锡那罗亚州进口并由Coast Citrus Distributors分销的墨西哥辣椒的即食肉类和家禽产品。

周一，Taylor Farms宣布召回含有墨西哥辣椒的熟食产品，这些产品由Walmart和Whole Foods等零售商在多个州销售，原因是可能存在沙门氏菌污染。

FDA建议购买了任何被召回的Whole Foods产品的消费者立即丢弃它们，或携带有效收据到Whole Foods门店获得全额退款。

据联邦监管机构称，与墨西哥辣椒疫情相关的疾病始于2026年6月19日至7月20日之间。官员们指出，多个主要品牌和零售商已受到影响，包括Taylor Farms、Deli Kitchen、H-E-B的Higher Harvest和Meal Simple品牌、Marketside、Wawa、Albertsons、Randalls、Tom Thumb和Hannaford。

据联邦官员称，Chipotle Mexican Grill和QDOBA也收到了从锡那罗亚进口的受影响墨西哥辣椒。Chipotle自7月20日起在受影响门店更换了墨西哥辣椒供应商，不再供应涉事产品。QDOBA自7月28日起已在其所有餐厅停止使用墨西哥辣椒。

Coast Citrus Distributors已同意召回剩余的涉事产品，并已停止从与疫情相关的种植商处进口墨西哥辣椒。

据卫生官员称，受沙门氏菌污染的食物可引起沙门氏菌病，症状包括腹泻、胃痉挛和发烧。美国疾病控制与预防中心指出，沙门氏菌每年在美国造成约135万例感染，幼儿、老年人和免疫功能低下者面临更高的重症风险。

FOX Business的Bonny Chu和路透社对本报道亦有贡献。