联合利华正转向包括“牛油果蛋黄酱”在内的新产品，以提振其食品部门的销售；该业务预计将通过一项33亿英镑的交易被剥离。

这家消费品集团上调了销售预期，但其食品业务和欧洲业务的表现拖累了营业利润，上半年营业利润仅增长2.6%，至49亿欧元。

今年3月，这家FTSE 100公司宣布达成一项33亿英镑协议，将其食品业务出售给美国食品集团麦考密克，相关品牌包括Marmite和Hellmann’s。此举是联合利华更广泛重组组合、聚焦增长更快领域的一部分，同时公司也在消化该交易对集团利润的短期影响。

这一剥离交易曾遭到部分投资者反对，但目前已开始推进；麦考密克本月早些时候表示，将在伦敦设立二次上市。

联合利华表示，其食品业务也在影响旗下美妆和个护组合的表现，其中包括Persil、Lynx和Dove。

食品业务营业额下降4%，至63亿欧元，而个护产品销售增长4.2%，至68亿欧元。

联合利华押注牛油果蛋黄酱

公司表示，正依靠牛油果蛋黄酱等新产品支撑美国市场销售；在调味品市场，该公司面临“更温和的市场环境和更激烈的竞争”。

联合利华表示：“在创新和发达市场表现改善的带动下，食品业务增长预计将在今年下半年加速。”

公司称，食品部门的毛利率受到大宗商品成本通胀上升以及对产品投入增加的影响。

联合利华上半年在欧洲的表现最弱，销售额下降0.9%。相比之下，拉丁美洲增长7.6%，印度增长8%。

公司表示，法国、意大利和荷兰的销售增长被德国和东欧表现恶化“更多地抵消”了。

相比之下，这家FTSE 100集团的个护业务增长近5%，该业务占集团营业额的四分之一以上。

公司的最大品牌、护肤系列Dove实现了高个位数增长，而集团对世界杯广告活动的投入帮助第二季度业绩改善，公司称。

“明确的前进方向”

联合利华首席执行官Fernando Fernandez表示，公司为“重塑”产品组合所做的工作意味着其“品牌更强，执行更敏锐”。

他补充说：“宏观经济环境仍然不确定，但我们的一贯性、纪律性以及上半年的强劲表现，让我们有信心实现上调后的全年展望。”

公司表示，预计全年将维持在4%至6%的多年销售增长指引区间内；此前其指引接近该区间下限。

联合利华还表示，预计实现3%的基础销量增长，高于此前预期的2%。这一下调上调后的目标表明，管理层将更依赖销量提升而非仅靠提价，这对于一家在各地区和品类市场表现不均衡的消费品集团来说是一个值得注意的信号。

Freetrade分析师Alex Pugh表示：“联合利华上半年的表现让CEO Fernando Fernández有话可说。

“这家集团还有工作要做，但方向已经很明确。对于一家消费品巨头来说，这正是投资者希望看到的那种进展。”

联合利华股价周二上涨7.7%，至4,984便士。”