由东方啤酒（Oriental Brewery）母公司AB InBev委托进行的两项研究显示，韩国人依赖酒吧进行社交的程度超过其他受访市场的饮酒者——尽管在全球人均酒精消费量下滑的背景下，全球酒精总销量仍比2000年代初期高出30%以上。

Oxford Economics针对韩国、巴西、墨西哥、英国和美国五个国家5,311名法定饮酒年龄成年人的调查发现，93%的韩国人将酒吧视为进行社交的首选场所或偶尔使用的场所。韩国在五国中比例最高，54%的受访者将酒吧作为主要社交方式，是五个市场21%平均值的两倍以上。

韩国的酒吧还延伸至职场领域。34%的受访者表示过去一年曾与同事一同前往酒吧，26%的受访者表示在饮酒时建立了商业人脉，两项比例均为调查中的最高水平。这表明酒吧不仅是休闲场所，也是该市场中维系社交与商业关系的一种方式。

该研究估算，韩国酒吧每年创造的社会价值约为1.892亿美元。其中，酒吧为经济贡献了93亿美元的总增加值，相当于GDP的0.5%。

Ipsos与IWSR联合发布的另一份报告有助于解释酒吧在韩国这样的市场中为何具有如此分量。在全球范围内，社交联系仍是人们饮酒的主要原因之一，35%的受访者将社交场合列为主要饮酒动机；即便数字生活不断扩展，现饮渠道消费依然保持稳定。

报告称：“消费者在喝什么、何时喝以及酒精如何融入日常生活方面正变得更有计划性。”

报告还指出了塑造消费者行为的五大力量：酒精含量的适度化趋势、青睐有价值社交场合的体验经济、愿意为真正物有所值的饮品付费、对新口味和新形态的探索，以及对熟悉品牌的忠诚度。

啤酒及相关麦芽饮品——包括即饮罐装鸡尾酒、硬苏打气泡酒和风味麦芽饮料——从2019年约占酒精饮品总份数的46%增长到2026年的50%以上。

报告指出：“消费者正就酒精如何融入自身生活做出更有意识的决策，从而形成了一个更为细腻多元的消费格局。”