马尼拉 — 位于菲律宾的韩国文化院（KCC）开设了一场专注于韩国饮食传统的互动展览，邀请菲律宾参观者通过韩国最著名的漫画之一探索该国的饮食文化。

展览名为《食客：品味韩国之旅》，由韩国文化院、亚洲文化中心财团和全南国立大学联合举办，于11月6日开幕，展期至2027年2月27日。位于达义市的韩国文化院是韩国海外文化院网络的一部分，隶属于韩国文化体育观光部，旨在向海外推广韩国艺术与文化。

展览以漫画《食客》主角厨师成赞的视角展开。《食客》由漫画家许英万创作，于2002年首次发表，此后被改编为多种媒体形式。该标题在韩语中意为“美食家”，体现了这部作品长期以来对韩国饮食世界的关注。

展览分布于韩国文化院大楼的多个楼层，围绕韩国料理的五大核心食材——大米、泡菜、被称为“장（酱）”的发酵酱料与酱类、蔬菜以及海产品——通过互动活动和装置展开探索。

参观之旅从一楼开始，参观者可以看到成赞的蔬菜卡车，并使用人工智能技术将自己变身为漫画风格的角色。图书馆收藏了作者的档案和数字作品，参观者可通过互动墙和图书馆展示探索这部漫画。参观途中，读者还可以在楼内各处读到漫画角色的经典台词。

在三楼，展览介绍了“한상（韩定食）”，即一次同时呈现多道菜肴的传统韩式膳食。展区展示了代表漫画中五大食材的招牌菜肴，体现了韩国料理的和谐与平衡。

主展厅位于五楼，参观者可通过互动活动深入了解五大食材背后的故事，加深对韩国饮食传统的理解。参观的最后是一个仿照韩国传统小巷布置的拍照区。

在11月5日的开幕式上，来宾还参加了泡菜制作工作坊，亲身了解这道传统韩国小菜的制作过程。泡菜制作在韩国被称为“김장（越冬泡菜）”，于2013年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，彰显了这一传统在韩国日常生活中的地位。

韩国文化院院长金明进表示，展览旨在向参观者介绍饮食之外的韩国文化。“通过这次展览，我们希望为参观者带来的不仅是愉快的体验，还有对韩食以及它在韩国文化中重要作用的更深刻理解，”他说。

数十年来，韩国流行文化——涵盖音乐、电视剧和美食——在菲律宾积累了广泛的受众，此类展览让本地观众得以近距离了解这一国际知名度日益提升的料理背后的传统。

展览于2026年11月6日至2027年2月27日期间向公众开放，开放时间为周一至周五上午9时至下午4时，地点为达义市的韩国文化院。近四个月的展期为平日参观者提供了充裕的观展时间。

— Kaizzer Angela Marie V. Manuba，BusinessWorld