首尔市政府与韩国最大的连锁便利店CU合作，推出一系列全新的低糖高蛋白包装餐食，旨在让更健康的食品选择变得更加经济实惠且易于购买，市政府官员于本周早些时候表示。

这五款产品以"Seoul My Soul Healthy Convenience Foods"（首尔·我的灵魂·健康方便食品）品牌销售，包括一款便当式盒饭、一款卷式紫菜包饭——即用海苔包裹米饭并填入蔬菜和其他配料的饭卷——两款被称为"三角紫菜包饭"（samgak-gimbap）的三角形饭团，以及一款鸡肉三明治。

"此次合作旨在帮助居民在日常生活中轻松且经济地拥抱健康生活方式，"市政府公共通信局局长金炯来（Kim Hyoung-rae）表示。"我们将继续与私营企业合作，推出能够展现首尔价值和魅力的产品与内容。"

便当盒饭、卷式紫菜包饭、金枪鱼蛋黄酱饭团和三明治已于周二上市，而一款烤肉味饭团于周三推出。全部五款产品将在大首尔都会区的CU门店销售。

据市政府官员介绍，该项目是为了回应消费者对低糖高蛋白饮食日益增长的兴趣而开发的。由于零售价格较高且供货不稳定，此类产品对于注重预算的消费者而言往往难以获得。通过将该系列投放于便利店而非仅限于专卖店，首尔市将其公共健康信息传递与许多居民日常购买快餐的零售模式相结合。

配方以鹰嘴豆米饭、鸡胸肉、水浸金枪鱼和低脂蛋黄酱替代了部分传统原料。这些改变旨在降低糖分和整体脂肪含量，同时提高蛋白质水平。

便当盒饭将鹰嘴豆米饭与烧烤酱鸡胸肉和烤酱油豆腐搭配。卷式紫菜包饭采用以低糖酱油蒜蓉酱腌制的鸡胸肉。烤肉饭团将腌制牛肉与低糖"辣椒酱"（gochujang，即韩国红辣椒酱）搭配，而金枪鱼饭团则使用水浸金枪鱼和低脂蛋黄酱制作。鸡肉三明治包含切片鸡胸肉和凉拌卷心菜丝。

产品系列的包装上印有首尔的官方吉祥物角色"Soul Friends"（灵魂伙伴），描绘了它们在流经首尔市中心的汉河畔野餐的场景，背景为首尔的著名地标建筑。

顾客可使用CU便利店的移动应用程序Pocket CU查看门店产品库存并预约到店自提，市政府表示。该功能对于限量包装餐食尤为重要，因为不同门店和不同时段的供货情况可能有所不同。

此次推出活动是首尔市政府一系列旨在推广首尔城市品牌的食品合作项目的延续。据市政府数据，于2024年2月推出的方便面产品Seoul Ramen和Seoul Jjajang已在19个国家售出超过166万包。

于4月底推出的减糖糕点Seoul Bread已售出超过80,000份。于5月底推出的零食Seoul Rice Chips已售出超过7,000份。

本文在生成式AI的辅助下撰写，并经《韩国时报》编辑。