新闻股票Panda Express称,视频显示员工在食物附近清洁后已对员工重新培训

Panda Express称,视频显示员工在食物附近清洁后已对员工重新培训

作者: Fox Business Markets·

要点速览

  • •据称,这段视频录制于今年7月初威斯康星州密尔沃基一家Panda Express门店。
  • •拍摄者称,一名员工在食物准备过程中喷洒清洁剂并在食物上方擦拭台面。
  • •视频显示,另一名员工从清洁人员腿间伸手,将一碗食物放入炸篮。
  • •Panda Express表示,在视频被告知后已立即采取行动,并称相关行为违反其安全标准。
  • •公司表示,已采取纠正措施、重新培训员工,并向餐厅团队及地区强化安全程序。
Panda Express称,视频显示员工在食物附近清洁后已对员工重新培训

一段视频据称显示,Panda Express一名员工在餐食准备期间清洁炸台时,绕着食物进行作业。

拍下这段视频的Paul Elisha Finger告诉Storyful,他在今年7月初造访威斯康星州密尔沃基一家Panda Express门店时,“注意到那位男士跳上了那位女士刚放入食物的炸锅”。

Finger表示,这名员工随后“开始喷洒化学清洁剂并擦拭[同时]就站在食物正上方”。

Finger告诉Storyful:“我简直不敢相信自己的眼睛。”

Panda Express一位发言人周二告诉FOX Business:“当这段视频第一次引起我们注意时,我们立即采取了行动。”

该发言人补充说:“视频中所显示的行为不符合我们的食品安全或工作场所安全标准。我们采取了纠正措施,进行了重新培训,并与餐厅团队及该地区强化了安全程序。宾客和员工的安全始终是我们的首要任务。”

视频显示,一名女员工从清洁人员的腿间伸手,将一碗食物放入其中一个炸篮中,而那名男员工显然正在清洁炸台的排烟罩区域。

这起事件凸显了连锁餐厅在食物处理和员工安全方面所面临的密切关注,尤其是在清洁化学品和食物准备出现在同一区域时。对于一个强调在庞大门店网络中保持一致性的品牌来说,当顾客用手机记录下类似情况时,例行安全程序很快就会成为公众讨论的一部分。

Panda Express在其网站上表示,其食品是“具有浓郁美国口味的中国地方菜系与技法的风味组合”。

Panda Restaurant Group, Inc.在其网站上表示:“Panda Express,作为美国最大的亚洲餐饮连锁店,已经革新了美式中餐。成立于1983年,这家家族企业已成长为一股餐饮力量,将正宗中国风味与美国口味无缝融合。”该公司补充说:“凭借全球超过2,600家门店,Panda Express在将美式中餐推广给全球数百万人方面发挥了关键作用。”