以推广部队锅而闻名的韩国餐饮连锁企业Nolboo——部队锅是一种诞生于朝鲜战争后的融合炖菜，将泡菜和豆腐等韩国食材与香肠和茄汁黄豆等美式食品相结合——在经历多年财务困难后，已申请法院主导的企业重整。

据餐饮行业及法律界消息人士周四透露，首尔破产法院于周二在Nolboo提交重整申请后下达了全面保全命令。该命令禁止公司在法官审查是否正式启动重整程序期间，未经法院批准处置资产或偿还债务。韩国的企业重整制度在广义上类似于美国《破产法》第11章（Chapter 11），旨在为具有经营价值但负债过重的企业提供在法院监督下重组债务和运营的机会，而非直接进入清算程序。

此次重整申请发生在公司长期业绩疲软之后。Nolboo从2017年至2022年连续六年录得经营亏损，餐饮行业日益激烈的竞争以及新冠疫情的持续影响严重拖累了公司的运营。尽管公司在2023年恢复盈利，但次年再度陷入亏损。在鼎盛时期，Nolboo在全国经营数百家门店，是韩国休闲餐饮领域最具知名度的品牌之一，其财务困境也成为一个典型案例——在当前市场环境下，中等价位餐饮连锁企业正面临原材料和劳动力成本上升、外卖平台佣金高企以及消费者饮食习惯转变等多重压力。

根据Nolboo最新经审计的财务报表，2024年营收下降16%，从一年前的761亿韩元降至639亿韩元（约合4,490万美元）。同期，经营亏损从5.85亿韩元急剧扩大至86.9亿韩元。

截至2024年底，公司累计亏损达959亿韩元，资本减损率为82%。

法院计划于8月11日对公司代表进行询问，随后决定是否正式启动重整程序。

来源：韩国先驱报