Mother Parkers Tea & Coffee已在安大略省Mississauga启用其新的Complete Extract Solutions工厂，进一步拓展至咖啡萃取解决方案，并瞄准不断增长的冷咖啡市场。

该设施将咖啡采购、烘焙、萃取、无菌加工、包装以及商业规模制造整合为一个单一平台。工厂专为液体咖啡萃取物生产而设计，为这一需要协同加工与包装能力的产品类别提供专门场地。

Mother Parkers首席执行官Danielle Barran表示，此举将支持更多冷咖啡产品的生产。

她说：“Complete Extract Solutions是Mother Parkers持续演进中的一个重要里程碑，也是我们多年、数百万美元战略投资计划的成果，旨在建立一个战略性的咖啡萃取平台。”

她表示：“我们正在投资创新，因为客户需要实用、可扩展的方式，以一致的质量和简化的运营将冷咖啡和咖啡萃取解决方案推向市场。”

自2024年以来，加拿大快餐服务餐厅中的冷咖啡份额约占所有咖啡份额的四分之一。根据Circana的CREST数据，在18至24岁人群中，超过一半的咖啡饮用量为冷咖啡。

Technomic的Away-From-Home Beverage 2026更新版《Category Sales and Volumetric Report》预计，这一趋势将继续增长，并预测2025年至2030年期间冷咖啡总消费量将实现6.2%的增长。

对餐饮服务和制造业客户而言，这使得萃取基础设施更具相关性，因为品牌希望在不自行搭建每一道工序的情况下，以规模化方式提供冷咖啡产品形态。

安大略省农业、食品和农商部长Trevor Jones表示：“这座新设施的启用巩固了安大略省作为加拿大领先食品和饮料制造辖区的地位。”