在塞尔维亚北部多瑙河一条干缩的侧河道中,极端干旱与高温使水位退缩成几个不断缩小的小水塘,小船闲置在龟裂的地面上。鱼群在仅存的浅水中打转。

“我们只剩这些了,这两个满是幼鱼的小水塘,”渔民杜尚·约万诺维奇(Dusan Jovanovic)说。他解释说,由于水量过少且水温超过30摄氏度(86华氏度),鱼群处境危险。

“如果它们开始死亡,就会一下子全部死掉,”约万诺维奇说。

今年夏季持续的干旱与酷热已重创该地区的生态系统与商业——从斯洛文尼亚的一座湖泊、塞尔维亚的多瑙河侧河道,到波斯尼亚、捷克、罗马尼亚和匈牙利的养鱼场。近年来该地区反复经历高温与干旱,科学家已将此类极端天气事件的频率和强度上升与人为气候变化联系起来。

渔业受损尤为严重,损失估计达数百万欧元(美元)。池塘养殖是中欧和东欧延续数百年的传统,依赖稳定的水源供应,在夏季降雨不足时尤其脆弱。这些损失进一步加重了能源与供水问题、农作物被毁以及内河航运与贸易减少所带来的沉重代价——近年来,多瑙河等水道的低水位已多次阻碍航运。

由于对今年的危机准备不足,各国和企业如今正在权衡如何限制未来极端天气事件的影响,其中包括在缺水时期如何分配农业与渔业用水的问题。

匈牙利:几乎全国范围干旱

据匈牙利国家气象部门称,目前匈牙利约99%的国土处于严重或极端干旱状态。荒漠化——即植被在高温少雨条件下退缩的过程——正威胁着匈牙利大平原的大部分地区。

受灾最严重的包括匈牙利约27,000公顷(67,000英亩)的鱼塘。该国农业与食品经济部上周表示,“持续高温和缺水”已导致其中1,588公顷(3,924英亩)鱼塘干涸,造成20个养殖场近280吨鱼类死亡。

该部称,损失造成的收入损失估计为13亿福林(420万美元)。生产商表示,补回损失的鱼类可能需要数年时间。匈牙利水产养殖与渔业跨行业组织在8月初表示,经营者有时不得不排干一个鱼塘,将水引入另一个鱼塘以救鱼。

罗马尼亚:反复干旱造成的累积损失

罗马尼亚全国鱼类生产商协会(ROMFISH)主席卡塔林·普拉顿(Catalin Platon)表示,对罗马尼亚的养鱼户、尤其是养殖鲤鱼的养殖户而言,今年的酷暑热浪紧随2023年和2024年的严重干旱而来,其影响至今仍在持续。

普拉顿指出,鲤鱼养殖的生产周期为三到四年,这意味着一个歉收年份可能长期拖累产量。

“所以我们在2023年损失的东西,从那以后每年都在产生影响,”他解释说。普拉顿抱怨称,以往干旱期间优先保障农业灌溉的用水政策“让我们无水养鱼”。

捷克:鱼塘上的应急措施

捷克各地的养鱼户已采取多项应急措施:减少或暂停投喂以降低耗氧量、为鱼塘增氧,或在必要时排水。较暖的水体溶解氧更少,这就是热浪在水量消失之前就已使池塘渔业承压的原因。

捷克钓鱼协会的官员表示,持续的降雨可以缓解眼前的危机,但需要长期措施来在景观中保留更多水分。

Rybarstvi Trebon渔场的技术员扬·索科利克(Jan Sokolik)解释说,“一些原本缺水的鱼塘已经捕捞完了,但那些都是边缘池塘。”

“现在我们才刚开始规划如何处理那些大鱼塘,”他说。

波斯尼亚:鳟鱼养殖场艰难求生

韦利科·布德延(Veljko Budjen)在波斯尼亚东南部的特雷比涅附近拥有一家鳟鱼养殖场。他表示,炎热干燥的夏季已在这个以鳟鱼餐厅闻名的山地国家造成严重问题。

“鳟鱼是冷水鱼,需要富含氧气冷水,”他说。“所以夏季你不得不减少鳟鱼产量和投喂,才能让生意勉强维持。”

他说,一种选择是在夏季向水中加入液态氧。否则,“你就只能等第一场雨”。

斯洛文尼亚:向窒息的湖泊注水

应急队伍一直在向斯洛文尼亚东部的普里斯塔瓦湖(Lake Pristava)注水。这座湖泊深受垂钓者喜爱,注水是为了防止因缺氧以及水栗覆盖湖面过度生长而导致的鱼类大规模窒息死亡。

消防员已注入800万升(200万加仑)的水,但他们仍担心不够。

“我们对还有鱼存活感到惊讶,”佩什尼察·莱纳特钓鱼协会的达尼耶尔·弗拉什(Danijel Fras)对斯洛文尼亚公共广播电台RTV Slovenia说。

塞尔维亚:从多瑙河转移鱼类

在塞尔维亚,渔民表示,诺维萨德多瑙河侧河道中濒危鱼类的唯一解决办法是将它们转移到别处。

“今年的温度极端异常,”塞尔维亚渔民约万诺维奇说。“没有人记得有过这样的情形。”

本文最初发表于 Fortune.com。