МАНИЛА — Корейский культурный центр (KCC) на Филиппинах открыл интерактивную выставку, посвященную кулинарным традициям Кореи и приглашающую филиппинских посетителей познакомиться с гастрономической культурой страны через одну из самых известных серий комиксов.

Выставка под названием «Сикгэк: Путешествие во вкусы Кореи» организована Корейским культурным центром, Национальным фондом Азиатского центра культуры и Университетом Чоннам. Она открывается 6 ноября и продлится до 27 февраля 2027 года. Расположенный в Тагиге KCC входит в сеть корейских культурных центров за рубежом, которая действует под эгидой Министерства культуры, спорта и туризма Южной Кореи и занимается продвижением корейского искусства и культуры в мире.

Выставка рассказывает о поваре Сончхане, главном герое комикса «Сикгэк», созданного художником Хы Ёнманом и впервые опубликованного в 2002 году. С тех пор серия была адаптирована в различных медиа. Название переводится с корейского как «гурман», что отражает многолетний интерес серии к кулинарному миру страны.

Выставка, разместившаяся на нескольких этажах здания KCC, построена вокруг пяти ключевых ингредиентов корейской кухни — риса, кимчи, ферментированных соусов и паст, известных как чан, овощей и морепродуктов — и раскрывает их через интерактивные активности и инсталляции.

Путешествие начинается на первом этаже, где посетителей встречает овощной фургон Сончхана, а технологии искусственного интеллекта позволяют превратить себя в персонажей, вдохновленных комиксом. В библиотеке представлены архивы автора и его цифровые работы: комикс можно исследовать с помощью интерактивной стены и библиотечной экспозиции. Проходя по зданию, посетители также могут читать памятные цитаты персонажей серии.

На третьем этаже выставка знакомит посетителей с хансан — традиционной корейской трапезой, при которой множество блюд подаются одновременно. Экспозиция представляет фирменные блюда, отражающие пять ингредиентов из комикса, и иллюстрирует гармонию и сбалансированность корейской кухни.

Основная экспозиция занимает пятый этаж, где посетители могут погрузиться в истории пяти ингредиентов через интерактивные активности, разработанные для более глубокого понимания корейских кулинарных традиций. Завершается маршрут фотозоной, оформленной в стиле традиционной корейской улочки.

Во время церемонии открытия 5 ноября гости также приняли участие в мастер-классе по приготовлению кимчи, получив возможность своими глазами увидеть, как готовится традиционная корейская закуска. Приготовление кимчи, известное в Корее как кимджан, было внесено в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в 2013 году — в знак признания места этой традиции в повседневной жизни корейцев.

Директор KCC Ким Мёнджин заявил, что выставка призвана познакомить посетителей с корейской культурой за пределами ее кухни. «Через эту выставку мы надеемся предложить посетителям не только приятные впечатления, но и более глубокое понимание ханшик — корейской кухни — и ее важной роли в корейской культуре», — сказал он.

Корейская популярная культура — музыка, телесериалы и еда — за последние десятилетия приобрела широкую аудиторию на Филиппинах, и подобные выставки позволяют местной аудитории ближе познакомиться с традициями кухни, которая получает все большую международную известность.

Выставка открыта для публики с 6 ноября 2026 года по 27 февраля 2027 года, с понедельника по пятницу, с 9:00 до 16:00, в Корейском культурном центре в Тагиге. Почти четыре месяца работы дают посетителям продолжительное время для просмотра выставки в будние дни.

— Кайзер Анджела Мари В. Мануба, BusinessWorld