Гость Panda Express был потрясен, когда сотрудник встал на фритюрницу во время уборки
Ключевые выводы
- •Сообщается, что запись была сделана в заведении Panda Express в Milwaukee, Wisconsin, в начале июля.
- •Человек, снявший инцидент, сказал, что сотрудник распылял чистящее средство и вытирал поверхность, стоя над готовящейся едой.
- •На видео видно, как другой сотрудник тянется между ногами уборщика, чтобы поставить миску с едой в корзину для жарки.
- •Panda Express заявила, что немедленно отреагировала после того, как узнала о видео, и сказала, что такое поведение нарушает ее стандарты безопасности.
- •Компания сообщила, что приняла корректирующие меры, провела повторное обучение персонала и усилила процедуры безопасности для команды ресторана и региона.
Появилось видео, на котором, как утверждается, сотрудник Panda Express перешагивает вокруг еды во время уборки на станции для жарки, пока готовятся блюда.
Пол Элиша Фингер, который снял кадры, рассказал Storyful, что он "noticed the gentleman jump on the fryer that the lady had just put food into" во время визита в заведение Panda Express в Milwaukee, Wisconsin, в начале июля.
По словам Finger, затем работник "started spraying the chemical and wiping [while] standing right over the food."
"I could not believe my eyes," — сказал Finger Storyful.
A Panda Express spokesperson told FOX Business on Tuesday that "We acted immediately when the video was first brought to our attention."
"The behavior shown does not meet our food safety or workplace safety standards. We took corrective action, conducted retraining, and reinforced safety procedures with the restaurant team and in the region. The safety of our guests and associates remains our top priority," the spokesperson added.
На видео видно, как сотрудница тянется между ногами уборщика, чтобы поставить миску с едой в одну из корзин для жарки, в то время как мужчина, по-видимому, убирал зону вытяжного колпака на станции для жарки.
Этот эпизод подчеркивает пристальное внимание, с которым ресторанные сети сталкиваются в вопросах обращения с пищей и безопасности работников, особенно когда чистящие средства и приготовление еды происходят в одном и том же месте. Для бренда, который продвигает себя через единообразие на большой сети заведений, обычные процедуры безопасности могут быстро стать предметом общественного обсуждения, когда клиенты снимают инциденты на телефоны.
На своем сайте Panda Express сообщает, что ее еда — это "flavorful combination of Chinese regional cuisine and technique with bold American tastes."
Panda Restaurant Group, Inc., на своем сайте пишет, что "Panda Express, the nation’s largest Asian restaurant chain, has revolutionized American Chinese cuisine. Founded in 1983, the family-owned business has grown into a culinary powerhouse, seamlessly marrying authentic Chinese flavors with American tastes." Компания добавляет: "With over 2,600 locations worldwide, Panda Express has played a pivotal role in popularizing American Chinese cuisine to millions around the world."
