Mother Parkers расширяет производство кофейных экстрактов с новым объектом в Миссиссоге
Ключевые выводы
- •Новое предприятие в Миссиссоге объединяет закупку кофе, обжарку, экстракцию, асептическую обработку, упаковку и коммерческое производство.
- •Mother Parkers заявляет, что объект создан для выпуска жидких кофейных экстрактов и поддержки большего числа продуктов холодного кофе.
- •Danielle Barran сказала, что открытие является частью многолетнего инвестиционного плана стоимостью в несколько миллионов долларов для платформы кофейных экстрактов.
- •Данные Circana показывают, что с 2024 года холодный кофе составлял около четверти всех порций кофе в канадских ресторанах быстрого обслуживания, а среди 18–24-летних — более половины.
- •Technomic прогнозирует рост общего потребления холодного кофе на 6.2% в 2025–2030 годах.
Mother Parkers Tea & Coffee открыла в Миссиссоге, Онтарио, свое новое предприятие Complete Extract Solutions, расширяя деятельность в сфере кофейных экстрактов и ориентируясь на растущий рынок холодного кофе.
Предприятие объединяет закупку кофе, обжарку, экстракцию, асептическую обработку, упаковку и коммерческое производство в единую платформу. Оно было специально спроектировано для выпуска жидких кофейных экстрактов, обеспечивая компании специализированную площадку для категории продукции, требующей скоординированных процессов переработки и упаковки.
Danielle Barran, CEO Mother Parkers, сказала, что этот шаг поддержит производство большего количества продуктов холодного кофе.
“Complete Extract Solutions is an important milestone in the continued evolution of Mother Parkers and a result of our multi-year, multi-million-dollar strategic investment plan to build a strategic coffee extract platform,” she said.
“We are investing in innovation as customers need practical, scalable ways to bring cold coffee and coffee extract solutions to market with consistency, quality and operational simplicity.”
Since 2024, cold coffee servings in Canadian quick service restaurants have accounted for about a quarter of all coffee servings. Among 18- to 24-year-olds, more than half of all coffee servings were cold, according to Circana’s CREST data.
The trend is expected to continue, according to Technomic’s Away-From-Home Beverage 2026 update of the Category Sales and Volumetric Report, which forecasts a 6.2% growth rate in total cold coffee consumption from 2025 to 2030.
For foodservice and manufacturing customers, that makes extract infrastructure more relevant as brands look for ways to deliver cold coffee formats at scale without building every step of the process themselves.
Ontario Minister of Agriculture, Food and Agribusiness Trevor Jones said: “The opening of this new facility reinforces Ontario’s position as Canada’s leading food and beverage manufacturing jurisdiction.”