Bary są filarem życia towarzyskiego Koreańczyków bardziej niż gdziekolwiek indziej, wynika z raportów zleconych przez AB InBev
Najważniejsze informacje
- •Korea odnotowała najwyższe w badaniu poleganie na barach — 54 procent badanych wskazało je jako główne miejsce życia towarzyskiego, ponad dwukrotnie więcej niż wynosząca 21 procent średnia w pięciu ankietowanych krajach.
- •Bary pełnią w Korei także rolę zawodową: 34 procent badanych odwiedziło bar ze współpracownikami w ciągu ostatniego roku, a 26 procent nawiązało kontakty biznesowe przy drinkach — oba wskaźniki są najwyższe w badaniu.
- •Badanie szacuje, że bary generują dla Korei 189,2 mln dolarów rocznej wartości społecznej i wnoszą 9,3 mld dolarów wartości dodanej brutto, co odpowiada 0,5 procenta PKB.
- •Okazje towarzyskie są główną globalną motywacją do picia alkoholu — wskazało je 35 procent badanych — a jako kluczowe siły behawioralne wskazano umiar, poszukiwanie doświadczeń, gotowość płacenia za wartościowe napoje, eksplorację smaków i lojalność wobec marek.
- •Piwo i napoje na bazie słodu, w tym gotowe do spożycia koktajle w puszkach, hard seltzery i aromatyzowane napoje słodowe, zwiększyły udział z około 46 procent wszystkich porcji alkoholu w 2019 roku do ponad 50 procent w 2026 roku.
Dwa badania zlecone przez AB InBev, spółkę matkę Oriental Brewery, pokazują, że Koreańczycy polegają na barach w życiu towarzyskim w większym stopniu niż konsumenci w pozostałych badanych krajach — mimo że globalne wolumeny alkoholu utrzymują się ponad 30 procent powyżej poziomów z początku lat 2000., podczas gdy spożycie na osobę spada.
Sondaż Oxford Economics przeprowadzony wśród 5311 osób w wieku legalnego spożywania alkoholu w pięciu krajach — Korei, Brazylii, Meksyku, Wielkiej Brytanii i USA — wykazał, że 93 procent Koreańczyków traktuje bary jako swoje ulubione lub okazjonalne miejsce spotkań towarzyskich. Korea odnotował najwyższy udział w tej grupie: 54 procent wskazało bary jako główny sposób spędzania czasu towarzyskiego, ponad dwukrotnie więcej niż wynosząca 21 procent średnia w pięciu badanych rynkach.
Bary w Korei wykraczają również na grunt zawodowy. Około 34 procent badanych zadeklarowało, że w ciągu ostatniego roku odwiedziło bar ze współpracownikami, a 26 procent, że nawiązało kontakty biznesowe przy drinkach — oba wyniki są najwyższe w całym badaniu. Sprawia to, że bary to nie tylko miejsce rozrywki, ale także element utrzymywania relacji społecznych i biznesowych na tym rynku.
Badanie oszacowało roczną wartość społeczną barów w Korei na 189,2 mln dolarów. Bary wniosły do gospodarki 9,3 mld dolarów wartości dodanej brutto, co odpowiada 0,5 procenta PKB.
Odrębny raport Ipsos i IWSR pomaga wyjaśnić, dlaczego bary mają tak duże znaczenie na rynku takim jak koreański. Kontakt społeczny pozostaje jednym z głównych powodów picia alkoholu na świecie — 35 procent badanych wskazuje okazje towarzyskie jako swoją główną motywację — a konsumpcja w lokalach utrzymuje się na stabilnym poziomie mimo rozwoju życia cyfrowego.
„Konsumenci coraz bardziej świadomie podchodzą do tego, co piją, kiedy piją i jak alkohol wpisuje się w codzienne życie” — napisano w raporcie.
Raport wskazał pięć sił kształtujących zachowania konsumentów: umiar w kwestii zawartości alkoholu, gospodarkę doświadczeń sprzyjającą wartościowym okazjom towarzyskim, gotowość płacenia za napoje uznawane za naprawdę warte swojej ceny, poszukiwanie nowych smaków i formatów oraz lojalność wobec znanych marek.
Piwo i pokrewne napoje na bazie słodu — w tym gotowe do spożycia koktajle w puszkach, hard seltzery i aromatyzowane napoje słodowe — zwiększyły swój udział z około 46 procent wszystkich porcji alkoholu w 2019 roku do ponad 50 procent w 2026 roku.
„Konsumenci podejmują coraz bardziej przemyślane decyzje dotyczące tego, jak alkohol wpisuje się w ich życie, co tworzy bardziej zróżnicowany krajobraz konsumpcji” — stwierdzono w raporcie.
