De contante zuivelnota's waren vrijdag grotendeels hoger en sloten daarmee de week af op de Chicago Mercantile Exchange, waar de dagelijkse spottransacties in kaas, boter, magere melkpoeder en wei fungeren als belangrijke referentieprijzen voor de Amerikaanse zuivelsector.

Boter steeg met $0,0025 naar $1,46, waarbij drie transacties werden gerapporteerd in een bandbreedte van $1,46 tot $1,4625. Magere melkpoeder klom met $0,0150 naar $1,8650, waarbij drie transacties werden gerapporteerd in een bandbreedte van $1,8625 tot $1,8650. Spot-magere melkpoeder is een onderdeel van de melkprijsformules van het USDA, waardoor de dagelijkse stijging een steunend gegeven is voor de waarde van klasse IV-melk.

Aan de neerwaartse kant zakten kaasblokken van veertig pond met $0,0125 naar $1,4825, waarbij tien transacties werden gerapporteerd in een bandbreedte van $1,4625 tot $1,4850. Vaten kaas daalden met $0,01 naar $1,5650, zonder gerapporteerde transacties. Wei zakte met $0,0075 naar $0,7375, eveneens zonder gerapporteerde transacties. Omdat kaas en wei de belangrijkste drijvers zijn van de prijsformule voor klasse III-melk, woog de zwakte in beide producten op dat deel van het complex, terwijl boter en magere melkpoeder juist aantrokken. Handelaren zullen de aankomende CME-spot sessies en USDA-rapporten volgen voor verdere richting.

Het rapport werd op 28 augustus 2026 door Erin Anderson ingediend onder Closing Futures / Livestock Briefs, Dairy Markets en Market News.