Jollibee Foods Corp.（JFC）は、香港を拠点とする点心チェーンTim Ho Wanが、フランチャイズ主導の拡大戦略の一環として、2030年までに台湾の店舗ネットワークを32拠点に倍増する計画であることを発表した。

この動きは、JFCが主力のフィリピン・ファストフードブランドや、コーヒー、バーガー、アジア料理などにまたがる買収ブランドと並んで、中華料理を重要な成長セグメントと位置づけ、多ブランドの国際ポートフォリオ構築を推進する取り組みを示すものである。

「台湾はTim Ho Wanにとって最も確立され、成功しているフランチャイズ市場の一つであり、今後数年間でより多くの消費者にブランドをお届けできる機会を楽しみにしています」と、Tim Ho WanのLee Yeong Sheng最高経営責任者（CEO）は水曜日の声明で述べた。

4カ年成長計画では、現地フランチャイジーを通じて台湾の店舗を16から32へ拡大することを目指す。「私たちの4カ年成長計画は、ブランドの強み、台湾フランチャイジーの能力、そして市場の長期的なポテンシャルを基盤としています」とLee氏は付け加えた。

台湾におけるTim Ho Wanの独占フランチャイズ運営会社であるHoyii Lifeが、今回の拡大を支援する。JFCによると、Hoyii Lifeは直営店舗の開発とサブフランチャイズの拡大の双方を管理する。

JFCはまた、台湾を拠点とするCollins Co., Ltd.がHoyii Lifeの筆頭株主として参入したことに触れ、この動きが店舗拡大と新店舗フォーマットの開発を支援するための追加リソースをもたらすと期待されているとした。

「Jollibee Groupの豊富なF&B経験、Tim Ho Wanの将来に向けた明確なロードマップ、一貫したグローバルブランド戦略、そして直接運営市場からの知見を踏まえれば、2030年までに台湾でのフットプリントを倍増させつつ、お客様が信頼してきた品質と馴染みを引き続き提供できると確信しています」と、Hoyii LifeのJeff Lin最高経営責任者（CEO）は述べた。

JFCは、Tim Ho Wanの新しいコンセプト店舗フォーマットが、より多くのモバイル消費者にリーチすると同時に、他将市場での展開に活かせる運営上の知見を生み出すことを目的としていると述べた。

同社はTim Ho Wanを、中華料理セグメントにおける主要な成長プラットフォームの一つとして位置づけている。

Tim Ho Wanは現在、世界各地の複数の市場で80店舗を運営している。小さな飲食店として創業し、ミシュラン星獲得料理で世界的な評価を得たこの香港発の点心チェーンは、2025年に所有権がJFCの子会社であるJollibee Worldwide Pte. Ltd.（JWPL）に移転された後、JFCの一部となった。

— Ashley Erika O. Jose