Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州デルタにある自社工場の生産能力を拡大するため、620万米ドルを投資します。このプロジェクトは、現在の操業から生産量を15%引き上げることを目的としています。この投資は、コーヒー業界で進行していると同社が描写する変化、すなわちカフェインレスコーヒーの愛飲者が化学溶剤を使用しない製法で作られたコーヒーをますます求めるようになっている動きと、同社の成長計画を結びつけるものです。

建設は2027年第1四半期に開始される予定で、既存の操業に支障は生じません。工事は2027年6月までに完了し、拡張された施設は2027年7月から商業操業を開始する予定です。これらの日付は、追加の生産量がいつ利用可能になるかについて、同社の顧客やパートナーに明確な目安をえます。

Swiss Waterの社長兼CEOであるフランク・デニスは、カフェインレスコーヒーへの需要の増加に対応するため、増強された生産能力が必要であると述べました。

「カフェインレスコーヒーを飲む消費者は、コーヒーに化学溶剤の残留物が含まれないことをますます強く求めています。これは、化学溶剤を使用する脱カフェイン工程から、Swiss Water Processコーヒーのような100%化学物質不使用製品への、業界全体の移行を引き続き後押ししています」とデニス氏は述べました。

「これを受けて当社は、カフェインレスコーヒーに対する需要の増加と既存生産能力の急速な稼働率拡大を踏まえ、技術的に高度な生産施設の拡張に投資することを発表することを嬉しく思います」と同氏は付け加えました。

この支出は、同社の自らの操業においてすでに顕在化している需要に対応するものであり、デニス氏によれば、既存生産能力の稼働率は「急速に拡大」しています。カフェインレス部門において、Swiss Waterは化学物質不使用の製法こそがその需要を引きつける要素であると位置づけており、これは同氏が描写する溶剤ベースの脱カフェインからの業界全体の移行と一致しています。

デニス氏によると、この拡張は、既存顧客の需要に応え、新たな取引先を獲得し、新市場へ拡大するというSwiss Waterのより広範な戦略を支援するものです。開示されたマイルストーン、すなわち2027年第1四半期の建設開始、2027年6月までの完了、2027年7月からの商業操業は、この計画を検証するためのスケジュールを示しています。

出典: Global Coffee Report