Publixは冷凍ベリー製品の回収を拡大し、現在は8州で販売されたGreenWise Organic Whole BlueberriesおよびGreenWise Organic Whole Mixed Berriesの全ロットが、E. coli汚染の懸念により対象となっています。

フロリダ州レイクランドに本社を置くこの食品チェーンは水曜日、公衆衛生当局の追跡調査および疫学的調査により、これらの製品が複数州にわたるE. coli O145アウトブレイクと関連付けられたことを受け、「慎重を期して」冷凍果実製品の全ロットを自主回収すると発表しました。冷凍ベリーは近年、食品安全調査で繰り返し焦点となっており、これは病原体が冷凍温度でも生存でき、これらの製品が有害な細菌を死滅させる調理工程を経ずに消費されることが多いためです。

回収対象製品は、アラバマ州、フロリダ州、ジョージア州、ケンタッキー州、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州、バージニア州のPublix店舗に配送されました。Publixは6月末に社内での販売停止措置を実施しており、該当製品は引き続き購入できない状態にあります。

今回の回収拡大は、チリのサプライヤーであるFrutas y Hortalizas del Sur S.A.が7月3日に実施した、GreenWise Organic Blueberriesの単一ロットを対象とした回収に続くものです。Publixは、継続中の公衆衛生調査で得られた情報に基づき、GreenWise Organic Whole BlueberriesおよびGreenWise Organic Whole Mixed Berriesの両方の全ロットを含めるよう回収対象を拡大したと述べました。

顧客は回収対象製品を消費せず、廃棄するか、任意のPublix店舗に返品して全額返金を受けるよう求められています。対象製品は以下の通りです：

• GreenWise Organic Whole Blueberries 10オンスパッケージ（UPC 41415-06453）
• GreenWise Organic Whole Blueberries 48オンスパッケージ（UPC 41415-12053）
• GreenWise Organic Whole Mixed Berries 10オンスパッケージ（UPC 41415-06753）
• GreenWise Organic Whole Mixed Berries 48オンスパッケージ（UPC 41415-12153）

食品医薬品局（FDA）によると、Escherichia coli O145:H28は志賀毒素産生型菌株であり、重度の胃痙攣、血便を伴う可能性のある下痢、嘔吐を引き起こすことがあります。E. coli O145は、公衆衛生機関が近年監視を強めている非O157志賀毒素産生型菌株のグループに属しています。ほとんどの健康な人は約1週間以内に回復しますが、一部の感染症は溶血性尿毒症症候群につながる可能性があり、これは幼児、高齢者、免疫力が低下している人々にとってより高いリスクとなる重篤な合併症です。

FOX BusinessはPublixに追加のコメントを求めました。これには、同社の店舗で販売された製品に特に関連した疾病があるかどうか、また全ロットに回収を拡大する決定のきっかけが何であったかが含まれています。Publixは即座には応答しませんでした。

質問がある顧客は、Publix Customer Care（800-242-1227）に月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時（東部時間）まで連絡できます。アウトブレイク調査に関する追加情報は、疾病予防管理センター（CDC）から入手できます。

Publixは米国最大の従業員持分会社であり、アラバマ州、フロリダ州、ジョージア州、ケンタッキー州、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州、バージニア州にわたって1,400以上の店舗を運営しています。