Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc. investira 6,2 millions USD pour accroître la capacité de production de son usine de Delta, en Colombie-Britannique, un projet destiné à augmenter le volume de production de 15 % par rapport aux opérations actuelles. Cet investissement lie les plans de croissance de l'entreprise à une évolution qu'elle décrit comme étant en cours dans le secteur du café : les consommateurs de décaféiné attendent de plus en plus que leur café soit produit sans solvants chimiques.

La construction devrait débuter au premier trimestre 2027, sans perturber les opérations existantes. Les travaux sont programmés pour être achevés d'ici juin 2027, l'usine agrandie devant fonctionner commercialement à partir de juillet 2027 — des dates qui offrent aux clients et partenaires de l'entreprise des repères fixes quant au moment où le volume supplémentaire sera disponible.

Le président et PDG de Swiss Water, Frank Dennis, a déclaré que cette capacité supplémentaire était nécessaire en réponse à la demande croissante de café décaféiné.

« Les consommateurs de café décaféiné exigent de plus en plus que leur café ne contienne aucun résidu de solvants chimiques. Cela continue d'alimenter une migration à l'échelle du secteur, qui délaisse les procédés de décaféination chimique au profit de produits 100 % sans produits chimiques comme les cafés Swiss Water Process », a indiqué Dennis.

« En réponse, nous sommes heureux d'annoncer que, en raison de la demande croissante pour notre café décaféiné et de l'utilisation rapide expansion de notre capacité de production existante, nous allons investir dans l'agrandissement de notre installation de production technologiquement avancée », a-t-il ajouté.

Ces dépenses répondent à une demande qui, selon l'entreprise, se manifeste déjà dans ses propres opérations, avec une utilisation de la capacité de production existante « en rapide expansion », selon Dennis. Dans le segment du décaféiné, Swiss Water positionne son procédé sans produits chimiques comme l'attrait de cette demande, conformément à l'évolution à l'échelle du secteur qu'il décrit, s'éloignant de la décaféination par solvants.

Selon Dennis, l'expansion soutient la stratégie plus large de Swiss Water visant à répondre à la demande des clients existants, à attirer de nouveaux partenaires commerciaux et à s'étendre à de nouveaux marchés. Les jalons annoncés — début de la construction au premier trimestre 2027, achèvement d'ici juin 2027 et exploitation commerciale à partir de juillet 2027 — définissent le calendrier auquel ce plan pourra être comparé.

Source : Global Coffee Report