En 2025, le gouvernement de l'Arizona a adopté la Strategic Arizona Bitcoin Reserve, mais l'État, d'après ce que comprend l'auteur, n'a toujours pas acheté le moindre coin. L'argument avancé dans la chronique est simple : les gens ne peuvent pas se permettre d'attendre que le gouvernement utilise le bitcoin avant de l'utiliser eux-mêmes, sinon cela n'arrivera jamais.

Cela soulève une question concrète : une personne ordinaire peut-elle entrer dans un magasin et payer réellement en bitcoin ? Pour le savoir, l'auteur a demandé à des amis de Scottsdale, qui n'avaient jamais utilisé le bitcoin dans la vie réelle, de faire le test. Il leur a recommandé de télécharger un portefeuille Lightning, leur a envoyé quelques satoshis et les a orientés vers le BTC Map. Les amis ont été surpris de la facilité avec laquelle on pouvait télécharger un portefeuille et déplacer des satoshis sur internet ; c'était naturel, ont-ils dit — ainsi devrait fonctionner la monnaie.

Première étape : Pita Cafe (23535 N Scottsdale Rd #102, Scottsdale, AZ 85255)

Le premier test a eu lieu au Pita Cafe, un établissement méditerranéen attenant au Scottsdale Burger Bar. Les deux établissements acceptent le bitcoin. Les amis sont revenus en vantant la cuisine : tout est préparé frais à la commande, et ils recommandent le spanakopita et le pita gyro. Le restaurant était bondé à l'heure du déjeuner, mais le service est resté rapide et il y avait plenty de places assises.

À la caisse, le caissier ne savait au départ pas si le magasin acceptait le bitcoin. Puis il a remarqué que le terminal Square était déjà configuré pour cela, et le paiement est passé rapidement. C'était la première fois qu'il voyait des clients payer en bitcoin, et il en était ravi. Selon les amis, il a regardé le montant sur l'écran et a déclaré être choqué qu'ils viennent de payer « 22 000 bitcoin ». Ils sont sort en se sentant comme des princes.

Étape suivante : Echo Coffee (2902 N 68th Street, Ste. 135, Scottsdale, AZ 85251)

Le deuxième arrêt était Echo Coffee pour un chocolat chaud. Ce caissier-là n'a rien eu à comprendre : elle savait que le magasin acceptait le bitcoin, a basculé le terminal et a demandé au client de scanner le QR code. Elle leur a dit qu'elle trouve ça super cool chaque fois que quelqu'un en parle. Echo Coffee reverse également 1 % des achats à la société protectrice des animaux, et ses sacs de café sont ornés de chiots.

Pour quelqu'un qui essaie les paiements en bitcoin pour la première fois, ces deux arrêts ont montré les deux facettes de l'expérience : un commerçant peut devoir se rendre compte que son terminal existant prend en charge le bitcoin, tandis qu'un autre caissier peut déjà connaître la procédure. Dans les deux cas, le paiement a impliqué un portefeuille, des satoshis et un scan de QR code plutôt qu'un système bitcoin distinct en magasin.

Envoyer ses proches dans un magasin avec du bitcoin à dépenser est, selon les mots de l'auteur, un vrai plaisir. Certains amis détiennent déjà du bitcoin dans des portefeuilles d'investissement, mais l'acte de dépenser du bitcoin pour des biens tangibles montre de quoi ce mouvement est vraiment fait. Les plus de 219 commerçants vérifiés listés ci-dessous montrent aussi que l'annuaire va au-delà des restaurants et cafés pour inclure des services, du commerce de détail, des entreprises automobiles, des prestataires de santé et de bien-être, et d'autres établissements locaux en Arizona.

Les commerçants qui souhaitent figurer dans la liste, ainsi que les lecteurs disposant d'une nouvelle ville et d'une histoire à présenter dans une prochaine chronique, peuvent écrire directement à vagabond@b.tc.

Annexe des 219 commerçants bitcoin de l'Arizona (Source : BTC Map)

Coffee Shops & Cafés

• Beal Beans — 509 West Hatcher Road, Phoenix, AZ 85021
• Beal Beans — 5757 N Central Ave, Phoenix, AZ 85012
• Bobaholic Milk Tea Lounge — 6135 North 35th Avenue, Phoenix, AZ 85017
• The Buzzed Goat — 2795 South Market Street, Gilbert, AZ 85295
• The Buzzed Goat — 3415 South McClintock Drive, Tempe, AZ 85282
• The Buzzed Goat — 4302 East Ray Road, Phoenix, AZ 85044
• Cactus Coffee Works — 971 North Jason Lopez Circle, Florence, AZ 85132
• Echo Coffee — 2902 North 68th Street, Scottsdale, AZ 85251
• Good News Phoenix — 1306 East Van Buren Street, Phoenix, AZ 85006-3438
• Piccola Casa Internacional — 2200 El Mercado Loop, Sierra Vista, AZ 85635-5215
• Stemistry — 618 East Adams Street, Phoenix, AZ 85004-2351
• Stemistry — 6601 East McDowell Road, Scottsdale, AZ 85257-3164
• Sweet Sage Coffee Co. — 15 North Central Street, Colorado City, AZ 86021
• Wildcraft Kitchen — 345 Jordan Road, Sedona, AZ 86336
• Writer’s Block Coffee Shop — 17212 North Scottsdale Road, Scottsdale, AZ 85255-9615

Restaurants & Quick Bites

• All Pierogi Kitchen Restaurant & Euro Market — 1245 West Baseline Road, Mesa, AZ 85202-5824
• Best Life Nutrition — 4158 Goldwater Boulevard, Scottsdale, AZ 85251-3816
• Black Mountain Bistro & Bar — 1595 Mohave Drive, Bullhead City, AZ 86442-3724
• Born’s Best Sandwiches — 2231 McCulloch Boulevard North, Lake Havasu City, AZ 86403
• Cilantros Mexican Cocina — 20928 North John Wayne Parkway, Maricopa, AZ 85139-2924
• Don Guerra’s Barrio Bagel & Slice — 689 North Arizona Avenue, Gilbert, AZ 85233-3414
• Dos Gordos Grill — 3552 West Baseline Road, Laveen, AZ 85339-3042
• Foch — 21 6th Street, Tempe, AZ 85281
• Gadzooks Enchiladas and Soup — 3150 East Ray Road, Gilbert, AZ 85296-1229
• Gadzooks Enchiladas and Soup — 3313 North 7th Street, Phoenix, AZ 85014-5433
• Galaxy MunchBox — 11701 West Glendale Avenue, Glendale, AZ 85307-2601
• Galaxy MunchBox — 701 West Beloat Road, Buckeye, AZ 85326
• George’s Famous Gyros & Pasta — 20206 North 27th Avenue, Phoenix, AZ 85027
• George’s Famous Gyros & Pasta — 7620 East McKellips Road, Scottsdale, AZ 85258
• Haritz Ona — 6061 East Cave Creek Road, Cave Creek, AZ 85331-8517
• Knuckle Sandwiches — 1140 North Higley Road, Mesa, AZ 85205
• Lazy E Grill — 7107 South Nucci Lane, Hereford, AZ 85615-9206
• Local Juicery — 3150 West State Route 89A, Sedona, AZ 86336
• Lollygag Waffles and Drinks — 13060 West Bell Road, Surprise, AZ 85378-1200
• Mancuso’s Restaurant — 201 East Washington Street, Phoenix, AZ 85004-2428
• One Hot Mess — 683 North Main Street, Eagar, AZ 85925
• Pita Cafe — 23535 North Scottsdale Road, Scottsdale, AZ 85255
• Riot Grill — 405 East American Avenue, Oracle, AZ 85623-6119
• Scottsdale Burger Bar — 23535 North Scottsdale Road, Scottsdale, AZ 85255
• Seattle Fish House — 4419 East Main Street, Mesa, AZ 85205-7900
• Sonson’s Pasty — 1430 West Warner Road, Gilbert, AZ 85233-7039
• Soup & Sausage Bistro — 13240 North 7th Street, Phoenix, AZ 85022-5309
• Soup & Sausage Bistro — 4030 East Bell Road, Phoenix, AZ 85032-2299
• Stoop Kid — 901 North 1st Street, Phoenix, AZ 85004-2140

L'annuaire comprend également des boulangeries, confiseries et desserts ; des bars, brasseries et lounges ; des épiceries et alimentation spécialisée ; des barbiers et salons de coiffure ; des instituts de beauté, spas et body art ; de la santé et du bien-être ; du fitness et des arts martiaux ; du shopping et du commerce de détail ; de l'automobile ; de la tech et de l'électronique ; des services à domicile et métiers ; des services professionnels et aux entreprises ; des commerces pour animaux ; et des entreprises de divertissement et de communauté en Arizona.

• Cet article, « Now Accepting Bitcoin: Gyros, Cocas, and 219 Arizona Bitcoin Merchants », est d'abord paru sur Bitcoin Magazine et a été écrit par Vagabond.*