La cocotte-minute du fondateur de KFC, le colonel Sanders, son nœud papillon noir et des dizaines d’autres effets personnels sont proposés à la vente aux enchères publique, tout comme son ancienne maison et un restaurant que Sanders a ouvert après la vente de sa chaîne de restaurants emblématique.

Harland Sanders, toujours connu comme le visage de la chaîne mondiale autrefois appelée Kentucky Fried Chicken, a établi la propriété de Shelbyville comme premier siège de son activité de restauration à la fin des années 1950. Il a vendu le bien, qui comprenait sa maison et la Claudia Sanders Dinner House, en 1974 à Tommy et Cherry Settle, qui exploitent le restaurant depuis lors. La vente attire l’attention non seulement en raison des souvenirs mis en vente, mais aussi parce qu’elle réunit plusieurs aspects de l’héritage public de Sanders : la maison où il a vécu, l’entreprise qu’il a bâtie et l’image de marque qui a contribué à faire de lui l’une des figures les plus reconnaissables de la restauration rapide.

« Le colonel Sanders était le tout premier chef célèbre », a déclaré Bill Menish, dont la société, The Menish Group, organise la vente aux enchères. « Les retours ont été mondiaux, nous avions donc besoin d’une vente qui puisse s’adresser à ce public international. »

La phase d’enchères préalables en ligne se termine par une vente aux enchères en personne, en direct, consacrée aux objets de collection de Sanders, mardi soir. Des offres sous pli cacheté pour le restaurant et l’ancienne maison de Sanders, d’une superficie de 5,000 square feet (465 square-meter), qu’il avait baptisée Blackwood Hall, seront acceptées jusqu’à vendredi. Ces formats d’enchères distincts reflètent l’éventail des biens proposés, allant des effets personnels à des actifs immobiliers liés à l’histoire professionnelle de Sanders.

Les montres personnelles de Sanders, une caisse enregistreuse d’origine, son service de couverts, un buste sculpté par sa fille et une cuisinière à gaz commerciale provenant de l’ancienne résidence du colonel figurent parmi les objets proposés.

Sanders a vendu KFC en 1964 à un groupe d’investisseurs, mais a continué à servir d’ambassadeur de la marque pour l’entreprise. Ce rôle ultérieur a contribué à maintenir son image étroitement associée à la chaîne même après le changement de propriétaire.

Menish a qualifié Sanders de « génie du marketing » pour avoir créé le personnage du colonel.

« Il ne s’habillait pas comme ça avant de commencer à bâtir Kentucky Fried Chicken », a déclaré Menish. « Il a adopté le colonel : les vêtements, le nœud papillon, les lunettes, le bouc. »

L’une des pièces les plus remarquables pourrait être un agenda personnel de 1964 contenant une recette manuscrite d’herbes et d’épices, qui a ensuite fait l’objet d’un procès intenté au début des années 2000 par KFC Corp. afin d’en préserver la confidentialité. KFC a ensuite abandonné la procédure, indiquant qu’après examen de l’agenda, les ingrédients ne correspondaient pas au mélange secret de 11 herbs and spices de Sanders et qu’il s’agissait probablement d’une recette de farce.

« Quel souvenir », a déclaré Menish.

L’un des nœuds papillon noirs emblématiques de Sanders est également mis aux enchères. La plus haute enchère en ligne pour ce nœud papillon dépassait $2,000 lundi.

Le commissaire-priseur Jonathan Klunk a déclaré qu’un détail peu connu se cachait derrière ce nœud papillon.

« Peu de gens le savent, mais il portait bien des clips », a déclaré Klunk.

Cette histoire a été initialement publiée sur Fortune.com