Publix ha ampliado su retiro del mercado de productos de bayas congeladas, abarcando ahora todos los lotes de GreenWise Organic Whole Blueberries y GreenWise Organic Whole Mixed Berries vendidos en ocho estados, debido a una posible contaminación con E. coli.

La cadena de supermercados con sede en Lakeland, Florida, anunció el miércoles que está retirando voluntariamente del mercado todos los lotes de los productos de frutas congeladas "por precaución" después de que funcionarios de salud pública los vincularan a un brote multiestatal de E. coli O145 mediante investigaciones de trazabilidad y epidemiología. Las bayas congeladas han sido un foco recurrente de investigaciones de inocuidad alimentaria en los últimos años, ya que los patógenos pueden sobrevivir a temperaturas de congelación y los productos a menudo se consumen sin un paso de cocción que eliminaría las bacterias dañinas.

Los productos retirados del mercado se distribuyeron en tiendas Publix en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, North Carolina, South Carolina, Tennessee y Virginia. Publix declaró que implementó una suspensión interna de ventas a finales de junio, y los artículos afectados siguen sin estar disponibles para su compra.

El retiro ampliado del mercado sigue a un retiro emitido el 3 de julio por el proveedor chileno Frutas y Hortalizas del Sur S.A., que inicialmente involucraba un solo lote de GreenWise Organic Blueberries. Publix dijo que amplió el retiro para incluir todos los lotes tanto de GreenWise Organic Whole Blueberries como de GreenWise Organic Whole Mixed Berries basándose en la información recopilada durante la investigación de salud pública en curso.

Se insta a los clientes a no consumir los productos retirados del mercado y deben desecharlos o devolverlos a cualquier tienda Publix para un reembolso completo. Los artículos afectados incluyen:

• GreenWise Organic Whole Blueberries en paquetes de 10 onzas (UPC 41415-06453)
• GreenWise Organic Whole Blueberries en paquetes de 48 onzas (UPC 41415-12053)
• GreenWise Organic Whole Mixed Berries en paquetes de 10 onzas (UPC 41415-06753)
• GreenWise Organic Whole Mixed Berries en paquetes de 48 onzas (UPC 41415-12153)

Según la Food and Drug Administration, Escherichia coli O145:H28 es una cepa productora de toxina Shiga que puede causar cólicos estomacales severos, diarrea (que puede ser con sangre) y vómitos. E. coli O145 pertenece a un grupo de cepas productoras de toxina Shiga no-O157 que las agencias de salud pública han monitoreado con creciente atención en los últimos años. Si bien la mayoría de las personas sanas se recuperan en aproximadamente una semana, algunas infecciones pueden derivar en síndrome urémico hemolítico, una complicación potencialmente grave que representa un mayor riesgo para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

FOX Business se comunicó con Publix para solicitar comentarios adicionales, incluyendo si alguna enfermedad se ha vinculado específicamente con productos vendidos en sus tiendas y qué motivó la decisión de ampliar el retiro a todos los lotes. Publix no respondió de inmediato.

Los clientes con preguntas pueden comunicarse con Publix Customer Care al 800-242-1227, de 8:30 a.m. a 5 p.m. ET, de lunes a viernes. Hay información adicional sobre la investigación del brote disponible a través de los Centers for Disease Control and Prevention.

Publix, la empresa de propiedad de empleados más grande de los Estados Unidos, opera más de 1,400 tiendas en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, North Carolina, South Carolina, Tennessee y Virginia.