Mother Parkers se expande a extractos de café con nueva planta en Mississauga
Puntos clave
- •La nueva planta de Mississauga integra abastecimiento de café, tostado, extracción, procesamiento aséptico, empaque y fabricación a escala comercial.
- •Mother Parkers dice que el sitio está diseñado para producir extractos líquidos de café y respaldar más productos de café frío.
- •Danielle Barran señaló que la apertura forma parte de un plan de inversión plurianual y multimillonario para una plataforma de extracto de café.
- •Datos de Circana muestran que el café frío representó alrededor de una cuarta parte de las porciones de café en restaurantes de servicio rápido canadienses desde 2024, y más de la mitad entre personas de 18 a 24 años.
- •Technomic prevé que el consumo total de café frío crecerá 6.2% entre 2025 y 2030.
Mother Parkers Tea & Coffee ha inaugurado su nueva planta Complete Extract Solutions en Mississauga, Ontario, mientras se expande hacia soluciones de extracto de café y apunta al creciente mercado de café frío.
La instalación reúne en una sola plataforma el abastecimiento de café, el tostado, la extracción, el procesamiento aséptico, el empaque y la fabricación a escala comercial. Fue diseñada específicamente para la producción de extractos líquidos de café, lo que ofrece a la empresa un sitio dedicado para una categoría de producto que requiere capacidades coordinadas de procesamiento y empaque.
Danielle Barran, CEO de Mother Parkers, afirmó que la iniciativa respaldará la producción de más productos de café frío.
“Complete Extract Solutions is an important milestone in the continued evolution of Mother Parkers and a result of our multi-year, multi-million-dollar strategic investment plan to build a strategic coffee extract platform,” dijo.
“We are investing in innovation as customers need practical, scalable ways to bring cold coffee and coffee extract solutions to market with consistency, quality and operational simplicity.”
Desde 2024, las porciones de café frío en restaurantes de servicio rápido canadienses han representado alrededor de una cuarta parte de todas las porciones de café. Entre las personas de 18 a 24 años, más de la mitad de todas las porciones de café fueron frías, según los datos CREST de Circana.
Se espera que la tendencia continúe, según la actualización 2026 de Away-From-Home Beverage de Technomic del Category Sales and Volumetric Report, que prevé una tasa de crecimiento de 6.2% en el consumo total de café frío entre 2025 y 2030.
Para clientes de foodservice y manufactura, esto hace que la infraestructura de extractos sea más relevante a medida que las marcas buscan formas de ofrecer formatos de café frío a gran escala sin construir por sí mismas cada etapa del proceso.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Agronegocios de Ontario, Trevor Jones, dijo: “The opening of this new facility reinforces Ontario’s position as Canada’s leading food and beverage manufacturing jurisdiction.”