El tráfico en las ubicaciones de Cracker Barrel no se ha recuperado por completo del rechazo al rebranding fallido del año pasado, aunque los ejecutivos de la compañía dijeron en la conferencia de resultados más reciente de la cadena de restaurantes que hay señales de mejora.

La empresa ha estado trabajando para fortalecer su posición financiera después de que las ventas se debilitaron tras el rebranding fallido, que incluyó retirar al "old timer" del logotipo de la compañía y cambiar la distribución interior de los restaurantes, que durante mucho tiempo han contado con una tienda general. Para una cadena que depende en gran medida de las visitas repetidas y de una experiencia familiar para el cliente, esos cambios se convirtieron en parte de una prueba más amplia sobre si era posible actualizar la marca sin alejar a los clientes de larga data.

Cracker Barrel anunció el lunes que la CEO Julie Masino dejará el cargo este verano y que David Deno asumirá el 10 de agosto. El cambio de liderazgo se produce en medio de una recuperación lenta tras el intento de rebranding.

La empresa señaló en su informe de resultados del tercer trimestre del mes pasado que el tráfico estaba mejorando en comparación con la tendencia reciente, pero seguía por debajo de los niveles del año anterior.

Masino dijo: "Q3 results exceeded our expectations, driven by our operating and cost actions, while guest-facing metrics continue to improve, and position us for further traffic recovery."

El CFO de Cracker Barrel, Craig Pommells, dijo: "Comparable store restaurant sales decreased 2.6%, which included a traffic decline of 6.7%." Agregó: "Although traffic remained negative, we are encouraged by the gradual improvement in the underlying trend."

Pommells también dijo que "controlling for the variability between last year's third and fourth quarters and the resulting comparison in the current year, the underlying traffic trend continues to show gradual improvement."

Las acciones de Cracker Barrel han caído alrededor de 18% respecto de hace un año y siguen muy por debajo de los niveles previos al rebranding. Aun así, la acción ha repuntado con fuerza este año y acumula una suba de 105% desde el inicio de 2026.

La compañía ha tomado recientemente varias medidas orientadas a mejorar su desempeño financiero. La semana pasada, Cracker Barrel dijo que venderá algunas de sus propiedades de restaurantes y que saldrá de su negocio Maple Street Business Company. Vendió la marca Maple Street y 35 de sus ubicaciones a Biscuit Belly LLC, y cerrará los 16 restaurantes Maple Street restantes.

Cracker Barrel también completó una operación de sale-leaseback que involucró 26 ubicaciones de propiedad de la empresa, lo que generó alrededor de $77 millones en ingresos netos. La compañía dijo que planeaba usar los fondos para reducir deuda mientras continúa operando los restaurantes mediante el arrendamiento de las propiedades al nuevo propietario.

"A brand isn’t what management wants it to be," dijo el experto en marcas Bruce Turkel. "It’s what customers believe it is."

FOX Business' Sophia Compton contributed to this report.