Die Inflation mag die Haushaltsbudgets auf den Philippinen belasten, doch die Weingläser des Landes sind alles andere als leer. Eine detaillierte Studie aus dem Jahr 2025 zum lokalen Markt zeigt eine Branche, die sich weiterhin auf beeindruckende Weise wandelt: Alltagstrinker steigen auf günstigere Flaschen um, während kaufkräftige Verbraucher den Prestige-Labels treu bleiben. Diese Dualität zeigt nicht nur, wie Filipinos mit dem wirtschaftlichen Druck umgehen, sondern auch, wie sich die Weinkultur des Landes selbst weiter entwickelt.

Importweine dominieren

Importweine machen mehr als 80 % des gesamten Weinkonsums auf den Philippinen aus, was die starke Vorliebe für internationale Marken unterstreicht. Die USA führen alle Herkunftsländer mit fast 600.000 Neun-Liter-Kisten an – dem branchenüblichen Maß, das zwölf 750-Milliliter-Flaschen entspricht – deutlich vor dem zweitplatzierten Australien mit gut 200.000 Kisten. Lokale Weine, allen voran Novellino, rutschten leicht ab.

Der langjährige Marktführer Carlo Rossi, produziert vom kalifornischen Unternehmen E&J Gallo, verteidigte 2025 die Position Nummer 1 mit einem Marktanteil von 26 % – mehr als eine von jeweils vier im Land konsumierten Flaschen. Novellino blieb eine starke Nummer 2, während andere importierte Marken wie Hardys, Santa Carolina und Yellow Tail in einem umkämpften Feld ebenfalls bedeutende Positionen hielten. Es überrascht, dass alle diese führenden Marken in der preisgünstigen Preisspanne liegen; keine davon kostet P600 (weniger als 10 $) oder mehr pro Flasche.

Preis- und aktionsgetrieben

In den vergangenen zwei Jahren – trotz der Abwertung des philippinischen Peso – war Wein eines der aktionsgetriebensten Produkte im Einzelhandel und in Online-Shops, wobei nahezu jedes Angebot auf Preis und Preis-Leistungs-Verhältnis ausgerichtet war. Mehrfachkauf-Angebote wie 1+2, 1+1, 3+2, 2+1 und 3+1 sind bei S&R, Landers, SM und auf Online-Plattformen üblich und sollen allesamt Mehrfachkäufe mit hohen Rabatten anregen. Ein 1+2-Angebot entspricht faktisch einem Rabatt von 67 %, 1+1 entspricht 50 % und so weiter.

Da rund 80 % der lokal verfügbaren Weine importiert sind, ist schwer vorstellbar, wie Importeure Margen halten können, die nicht nur durch Wechselkursschwankungen, sondern auch durch diese Aktionen belastet werden. Solche Angebote dürften daher auf lange Sicht nicht tragfähig sein und fungieren eher als kurzfristige Strategie zur Lagerabbau. Die klarsten Gewinner sind vorerst die Verbraucher, die bei diesen Angeboten „mehr für ihr Geld“ bekommen.

Prestigeweine: von der Inflation unberührt

Die Studie zeigt auch eine tiefe Polarisierung an der Markespitze. Prestigeweine – in der Studie definiert als ikonische Marken aus dem Grand Cru Bordeaux und Burgund, einer Spitzeneinstufung für Weinberge dieser französischen Regionen, die für Hunderte oder gar Tausende US-Dollar verkauft werden, bis hin zu Namen wie Opus One und Masseto – bleiben robust. Wohlhabende und einflussreiche Personen kaufen weiterhin teure Flaschen, unbeeindruckt von steigenden Kosten.

Dieses sehr kleine Prestigesegment verzeichnete 2025 ein vernachlässigbares Wachstum, während die darunterliegenden Stufen – Ultra-Premium, Premium und Mittelpreissegment – allesamt zurückgingen. Nur die höchsten und niedrigsten Enden des Preisspektrums verzeichneten Wachstum. Die Hartnäckigkeit des Luxuskonsums unterstreicht den Doppelcharakter des Marktes: Auf einer Seite wird Wein inklusiver, mit erschwinglichen Marken, die an Boden gewinnen; auf der anderen Seite bleibt er ein Symbol für Exklusivität, mit Bordeaux, Burgund, Champagner und prominenten Kultweinen, die weiterhin die Tische der Wohlhabenden schmücken.

Rotwein regiert, Rosé steigt auf

Rotwein bleibt das Herzstück des Weinkonsums auf den Philippinen und macht 77 % der Weinverkäufe aus, mit einem Wachstum von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr. Weißwein ging um 2,3 % zurück. Rosé machte zwar noch einen kleinen Marktanteil aus, wuchs aber um 3,2 % – am schnellsten aller Kategorien –, was vor allem auf den Aufstieg der süßen Pink-Moscato-Weine zurückgeführt wird. Der leichtere Alkohol, der erfrischende, süße und fruchtige Stil von Rosé sowie seine Beliebtheit in sozialen Medien haben ihn bei jüngeren Trinkern populär gemacht. Dies könnte den Beginn eines generationellen Wandels bei den Weinvorlieben markieren – getrieben ebenso vonsthetik und Lebensstil wie vom Geschmack.

New-World-Weine dominanter denn je

Die Philippinen sind eindeutig ein New-World-Weinmarkt – branchensprachlich für Erzeuger außerhalb der historischen Weinbauländer Europas. Weine aus den USA, Australien, Chile und Argentinien erzielen mehr als 80 % der gesamten Weinverkäufe und wuchsen 2025 um 1,3 %, während Old-World-Weine unter der Führung von Spanien und Frankreich um 3 % zurückgingen. Diese Vorliebe spiegelt den Geschmack philippinischer Verbraucher wider, die zugängliche, fruchtbetonte Stile den strukturierten, erdigen Profilen typischer Old-World-Erzeuger vorziehen. Sie entspricht auch einem globalen Muster, bei dem Schwellenmärkte Weine bevorzugen, die leicht zu verstehen sind und zu vielfältigen Küchen passen. Dieser Wandel deutet darauf hin, dass philippinische Trinker abenteuerlustiger, zugleich aber pragmatischer werden und Weine wählen, die zu ihrem Gaumen und – noch wichtiger – zu ihrem Budget passen.

Bio- und nachhaltige Weine

Biowein bleibt eine Nische und ist für die Branche unbedeutend. Der Grund dürfte weniger ein Mangel an Bewusstsein für umweltfreundliche Erzeugung als eine Frage des Preises sein: Die meisten lokal verfügbaren Bioweine liegen im Mittel- bis Premiumsegment – genau den Stufen, die rückläufig sind. Sobald sich die Wirtschaft und die Kaufkraft der Verbraucher verbessern, könnte Nachhaltigkeit für lokale Weintrinker zu einem echten Kriterium werden, doch derzeit ist das nicht der Fall.

Ausblick auf den philippinischen Weinmarkt

Der philippinische Weinmarkt ist einzigartig dynamisch. Er schrumpft nicht einfach und wächst nicht einfach; er formt sich entlang kultureller und wirtschaftlicher Linien neu um. Die Statistiken der Studie zeigen, dass Wein sowohl zum Trost als auch zum Luxus wird – ein Getränk für den Alltag ebenso wie für elitäre Feiern.

Für Importeure, Distributoren und Vermarkter ist die Botschaft klar: Flexibilität ist entscheidend. Erschwingliche Marken sollten als alltägliche Begleiter positioniert werden, während Prestige-Labels weiterhin Exklusivität und Tradition betonen sollten.

Für Verbraucher ist Wein kein ferner Luxus mehr. Er wird Teil der philippinischen Identität und spiegelt sowohl Widerstandsfähigkeit in schwierigen Zeiten als auch Streben nach Genuss wider. Eine Einschränkung gilt jedoch: Die aktuelle Welle der Aktionen wird nicht ewig anhalten.

Das nächste Kapitel des philippinischen Weins wird nicht nur in Rabatten geschrieben, sondern darin, wie Verbraucher Wein als Teil ihrer Identität annehmen.

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Über den Autor: Sherwin A. Lao ist das erste philippinische Mitglied eines Weinautors sowohl der in Bordeaux ansässigen Federation Internationale des Journalists et Ecrivains du Vin et des Spiritueux (FIJEV) als auch des in Großbritannien ansässigen Circle of Wine Writers (CWW). Er ist erreichbar unter wineprotege@gmail.com; seine Wein-Trainingswebsite ist und sein YouTube-Kanal ist www.youtube.com/@winecrazy.

Dieser Artikel erschien erstmals bei BusinessWorld.