Nolboo, die südkoreanische Restaurantkette, die am besten für die Popularisierung von Budaejjigae bekannt ist — einem Fusion-Eintopf, der in der Nachkriegszeit des Koreakriegs entstand und koreanische Zutaten wie Kimchi und Tofu mit amerikanischen Grundnahrungsmitteln wie Wurst und Baked Beans verbindet — hat nach Jahren finanzieller Schwierigkeiten ein gerichtlich geleitetes Unternehmenssanierungsverfahren beantragt.

Laut Branchen- und Rechtskreisen vom Donnerstag hat das Konkursgericht Seoul am Dienstag eine umfassende Sicherungsverfügung für Nolboo erlassen, nachdem das Unternehmen einen Antrag auf Einleitung eines Sanierungsverfahrens gestellt hatte. Die Verfügung untersagt dem Unternehmen, ohne Genehmigung des Gerichts Vermögenswerte zu veräußern oder Schulden zu begleichen, während die Richter prüfen, ob das Sanierungsverfahren förmlich eröffnet wird. Das südkoreanische Unternehmenssanierungssystem, das grob mit dem Chapter 11 in den Vereinigten Staaten vergleichbar ist, soll lebensfähigen, aber überschuldeten Unternehmen die Möglichkeit geben, Schulden und Betrieb unter gerichtlicher Aufsicht umzustrukturieren, anstatt direkt in die Liquidation überzugehen.

Der Antrag folgt auf eine längere Phase schwacher Geschäftsergebnisse. Nolboo verzeichnete sechs Jahre in Folge von 2017 bis 2022 operative Verluste, da der zunehmende Wettbewerb in der Restaurantbranche und die Nachwirkungen der COVID-19-Pandemie das Geschäft stark belasteten. Obwohl das Unternehmen 2023 in die Gewinnzone zurückkehrte, rutschte es im darauffolgenden Jahr wieder in die roten Zahlen. Auf dem Höhepunkt seines Erfolgs betrieb Nolboo landesweit Hunderte von Filialen und war einer der bekanntesten Namen im Casual-Dining-Segment Südkoreas. Damit ist sein finanzieller Niedergang ein beachtenswerter Fall in einem Markt, in dem mittelpreisige Restaurantketten unter steigenden Kosten für Zutaten und Arbeit, hohen Provisionen von Lieferplattformen und sich wandelnden Konsumgewohnheiten zunehmend unter Druck geraten.

Nach den letzten geprüften Finanzberichten von Nolboo sank der Umsatz im Jahr 2024 um 16 Prozent auf 63,9 Milliarden Won (44,9 Millionen US-Dollar), verglichen mit 76,1 Milliarden Won im Vorjahr. Im selben Zeitraum vergrößerten sich die operativen Verluste deutlich auf 8,69 Milliarden Won gegenüber 585 Millionen Won.

Zum Ende des Jahres 2024 wies das Unternehmen kumulierte Defizite von 95,9 Milliarden Won auf, während die Kapitalverlustquote bei 82 Prozent lag.

Das Gericht hat für den 11. August eine Anhörung des Unternehmensvertreters anberaumt, bevor es über die förmliche Eröffnung des Sanierungsverfahrens entscheidet.

Quelle: Korea Herald Business