Mother Parkers expandiert mit neuer Anlage in Mississauga in Kaffeextrakte
Wichtige Erkenntnisse
- •Die neue Anlage in Mississauga integriert Kaffeebeschaffung, Röstung, Extraktion, aseptische Verarbeitung, Verpackung und kommerzielle Fertigung.
- •Mother Parkers sagt, der Standort sei auf die Produktion flüssiger Kaffeextrakte ausgelegt und solle mehr Cold-Coffee-Produkte unterstützen.
- •Danielle Barran sagte, die Eröffnung sei Teil eines mehrjährigen Investitionsplans in Höhe von mehreren Millionen Dollar für eine Kaffeextrakt-Plattform.
- •Circana-Daten zeigen, dass Cold Coffee seit 2024 in kanadischen Quick-Service-Restaurants etwa ein Viertel der Kaffeeportionen ausmachte und bei den 18- bis 24-Jährigen mehr als die Hälfte.
- •Technomic prognostiziert, dass der gesamte Konsum von Cold Coffee von 2025 bis 2030 um 6,2 % wachsen wird.
Mother Parkers Tea & Coffee hat seine neue Complete Extract Solutions-Anlage in Mississauga, Ontario, eröffnet und damit seine Expansion in Kaffeextrakt-Lösungen vorangetrieben, um den wachsenden Markt für Cold Coffee zu bedienen.
Die Anlage vereint Kaffeebeschaffung, Röstung, Extraktion, aseptische Verarbeitung, Verpackung und kommerzielle Fertigung in einer einzigen Plattform. Sie wurde speziell für die Produktion flüssiger Kaffeextrakte konzipiert und bietet dem Unternehmen einen dedizierten Standort für eine Produktkategorie, die koordinierte Verarbeitungs- und Verpackungskapazitäten erfordert.
Danielle Barran, CEO von Mother Parkers, sagte, der Schritt werde die Produktion weiterer Cold-Coffee-Produkte unterstützen.
“Complete Extract Solutions is an important milestone in the continued evolution of Mother Parkers and a result of our multi-year, multi-million-dollar strategic investment plan to build a strategic coffee extract platform,” sagte sie.
“We are investing in innovation as customers need practical, scalable ways to bring cold coffee and coffee extract solutions to market with consistency, quality and operational simplicity.”
Seit 2024 machten Cold-Coffee-Portionen in kanadischen Quick-Service-Restaurants etwa ein Viertel aller Kaffeeportionen aus. Bei den 18- bis 24-Jährigen waren mehr als die Hälfte aller Kaffeeportionen kalt, wie Circana-Daten aus CREST zeigen.
Der Trend dürfte sich fortsetzen, so das Update 2026 von Technomic zu Away-From-Home Beverage im Category Sales and Volumetric Report, das für den gesamten Verbrauch von Cold Coffee von 2025 bis 2030 eine Wachstumsrate von 6,2 % prognostiziert.
Für Kunden aus Gastronomie und Produktion macht das die Extrakt-Infrastruktur relevanter, da Marken nach Möglichkeiten suchen, Cold-Coffee-Formate in großem Maßstab bereitzustellen, ohne jeden Schritt des Prozesses selbst aufzubauen.
Ontario’s Minister of Agriculture, Food and Agribusiness Trevor Jones sagte: “The opening of this new facility reinforces Ontario’s position as Canada’s leading food and beverage manufacturing jurisdiction.”