JetBlue stellt Spezialitätenkaffee ins Zentrum der neuen BlueFirst First-Class-Kabine auf Inlandsflügen
Wichtige Erkenntnisse
- •JetBlues neues Inlands-First-Class-Angebot BlueFirst umfasst Spezialitätenkaffee durch Partnerschaften mit Cometeer und Joe Coffee.
- •Cometeers schockgefrorenes Kaffeeformat erfordert nur die Zugabe von Wasser und eignet sich daher praktisch für Flugzeugküchen, in denen das Brühen von frischem Spezialitätenkaffee schwierig ist.
- •CEO Joanna Geraghty erklärte, das Kaffeeprogramm sei zentral für die Modernisierung eines First-Class-Erlebnisses, das ihrer Beschreibung zufolge wie aus einer vergangenen Zeit wirke.
- •JetBlue war zuvor mit der Mint-Kabine mit Liegesitzen in das Premium-Segment eingestiegen, die 2014 auf ausgewählten Transkontinentalrouten gestartet war.
- •Die Partnerschaft spiegelt einen branchenweiten Trend zu Premium-Kooperationen mit Food- und Beverage-Marken wider, um hochwertige Reisende zu gewinnen.
JetBlue stellt Spezialitätenkaffee ins Herz ihres neuen First-Class-Erlebnisses auf Inlandsflügen, während Airlines zunehmend auf Premium-Partnerschaften im Bereich Essen und Trinken setzen, um anspruchsvolle Reisende zu gewinnen.
Im Rahmen der kürzlich vorgestellten „BlueFirst"-Strategie hat die Fluggesellschaft eine Partnerschaft mit dem Gefrierkaffee-Spezialisten Cometeer und dem in New York ansässigen Röster Joe Coffee geschlossen. BlueFirst-Passagiere erhalten Zugang zu einem „kuratierten Getränkeprogramm", das Spezialitätenkaffee der beiden Anbieter umfasst.
Cometeer, gegründet in Massachusetts, hat sich am Markt als Spezialist für das Schockgefrieren von gebrühtem Kaffee spezialisierter Röster etabliert. Das Format ermöglicht es Verbrauchern, ein Getränk allein durch die Zugabe von Wasser zuzubereiten – ohne Brühausrüstung, ein praktischer Vorteil in einer Flugzeugküche, in der die Zubereitung von frischem Spezialitätenkaffee traditionell schwierig war. Joe Coffee betreibt mehrere Cafés in New York City und arbeitet mit einer Reihe von Gastronomiepartnern zusammen.
JetBlue-CEO Joanna Geraghty erklärt, das Kaffeeangebot sei ein zentraler Bestandteil der Modernisierung des First-Class-Erlebnisses der Airline.
„Das klassische Essens- und Getränkeangebot in der First Class kann wie aus einer vergangenen Zeit wirken", sagt Geraghty. „BlueFirst ist unser Weg, das Erlebnis für den heutigen Reisenden zu erneuern.
„Wir machen das Erlebnis persönlicher, moderner und unterhaltsamer. Premium sollte sich besonders anfühlen, nicht steif."
JetBlue, eine in New York ansässige Low-Cost-Airline, hat sich in der Vergangenheit durch Ausstattungsmerkmale wie Unterhaltungsbildschirme in den Sitzlehnen sowie kostenlose Snacks und Getränke von anderen Billigfluggesellschaften abgehoben. Premium-Kabinen sind für die Airline nichts Neues: 2014 führte JetBlue ihre Mint-Premium-Kabine auf ausgewählten Transkontinentalrouten ein, die Liegesitze bot und ihre Glaubwürdigkeit im Premium-Segment begründete. BlueFirst führt diesen Premium-Ansatz in den Markt für Inlands-First-Class fort.
Der Schritt zu einer eigenen Inlands-First-Class-Kabine mit aufgewertetem Getränkeservice spiegelt einen branchenweiten Trend wider: Fluggesellschaften weltweit gehen Partnerschaften mit bekannten Kaffee- und Lebensmittelmarken ein, um ihre Premium-Kabinen aufzuwerten und zahlungsbereitere Kunden zu gewinnen. Für Cometeer und Joe Coffee bedeutet die Partnerschaft mit einer großen US-Airline einen Kanal mit hoher Sichtbarkeit, um Reisende zu erreichen, die ihren Produkten sonst kaum begegnen würden. Wie Passagiere auf Schockgefrier-Kaffee in der Höhe reagieren – und ob andere Airlines mit ähnlichen Spezialitäten-Partnerschaften folgen – wird sich zeigen, wenn BlueFirst ausgerollt wird.
